女の趣味

のんびり

今日はのんびり過ごしている私です。 姉が彼に借りた、『鏡の法則』という本を読ませてもらっていました。 珍しく、家にいるのは私だけで、静かな午後です。 雨音と、たまに通る車の音だけの世界です。 心穏やかに、こんな日も良いですね。

画像は昨日見た、宅急便集配電動自転車です。荷台の前がクール便で後ろが普通のです。
高円寺にて目撃。

さくさくシフォンショートケーキ

カフェで食べたケーキです。中のフルーツはメロンでした。美味しかったです☆

高円寺

友達を連れて、高円寺に行きました。 お気に入りのカフェに行って、幸せなときを過ごしました。
昼とお茶をこのカフェでしたのですが、お茶のとき、前から気になっていたロフト席に座りました。 画像はロフトから撮りました☆
あとは、雑貨やさんで牛のガラス製のストラップ買ったり、靴下、水着のときにつける安いブレスレットなどを買いました。 焼き鳥屋の店先で、ネギマを一本ずつ食べ、帰りは飲み屋で一杯飲みながら、つまみを食べ、おなかいっぱいになって帰りました。

これは、長いパン

バケットというのかな。
いちじく、レーズン、くるみが入っています。

パン作りって、初めてでしたが、こねたり伸ばしたり、発酵すると倍くらいになるんですが、それを見たりするのが楽しかったです。

　強力粉にイースト菌と砂糖を入れて、ぬるま湯を入れ、ひとまとめにする。
それを叩きつけて、伸ばして、折り畳んで、を向きを変えたりして繰り返すのです。そして、手でギュッ、ギュとこねます。
一回、発酵させて、ガス抜きして、休ませる。

生地を成型します。
二回目の発酵させる。
オーブンで焼く。

パン作り

昨日、お友達の家で、パン作りを教わってきました☆。 お昼は、お友達がサンドウィッチ（このパンも手作りです）とおかず、ヨーグルトを用意してくれていていただきました。

バターロール、シナモンロール、いちじく・レーズン・くるみ入りバケット。 三種類作りました。
画像はシナモンロールです。