流行り？

写真は、誕生日に頂いた
Plant Packとラディッシュの栽培セットです。
自分の部屋に緑があると気分がちょっと違いますね。

話は全然変わります。
最近、将来の店の内装とか考えたりするんですが、
所持金などを考慮すると、機能的になりすぎて
終わりそうなのでとりあえず、脇において
どういう感じが自分は好きなのかを考えています。

これまでは、珈琲のことしか考えてこなかったんですよね〜（＾＾：

基本は、和風なんですけど、全部だと重い感じがするし、
北欧やアンティークなどを取りいれた、落ち着ける感じがいいなと。

以前、青梅にある珈琲屋、ねじまき雲さんに行ったんですが、
時間がすごくゆっくり流れるような店の作りでまったりとしました。

でも、最近の雑誌などをみると流行りでもあるみたいですね。
僕が最近、興味をもったけど行けなかった、農業体験や地方志向。
行き過ぎた便利さから、手仕事の見直し。
ある意味時代の流れに、のってしまったんだな〜って、感じました。

大病を患ってから、あまり流行りにのるというのは、良しとしなかった
んですが、少し大きな時代の流れには流されていたと気づきました。

自分の好きな店の作りはどんな感じかな〜？
いろいろ観ていくとまた、変わっていくのかもしれませんね。

でも、初心の気持ちよく、穏やかにいられる店を自分なりに
見つけていきたいと思います（＾＾）

私も最近、すっごく将来の店の内装を
よく考えるんですよ☆
私の場合はカウンターの位置や高さ、キッチンの広さなど
どのように設計するかなんですが^^
悩みまくっています(^^;

[cafemeister]

カフェ助さん、いつもコメントありがとうございます！
ずいぶん、具体的な悩みですね。
いい物件でも見つけたんでしょうか？
カフェ助さんのカフェも楽しみにしています♪

おもしろいでしょうね、未来の自分のお店のあれこれを考えるのは‥。
なにげなく入っているお店にも、きっと隠れたこだわりとか、お店の人の思いがあるんだなぁ‥と今さらながら気づきました。

[cafemeister]

咲助さん。コメントありがとうございます♪
楽しくてしょうがないですよ〜。資金を考えてないので。。（＾＾：
造りの凝った店は、絶対にお店の人の思いがあるものですよね。
それだけの、お金や時間がかかりますからね〜。
カフェめぐりに拍車がかかります（＾＾）