dreamcafe

昔話2

それでも、当時（7年ぐらい前）スタバは面白い店の一つでしかなかったんです。その頃は、これが好き！というものもなく、新しい店をいろいろ見てまわりました。
アウトレットモールやショッピングモール、〜再開発地域とか。
あとは、アイリッシュパブ。
アリルランド風居酒屋。パブといっても、若い女性が出てくるところではなく、外人さんが多く出入りするようなところで、そういう雰囲気と黒ビールとワインが好きでよくいってました。
また、そういう店も何軒かみたりして。
まだまだ、やりたいことや何が好きなのかが、分からず新しいものとか面白そうな見せに魅せられて、都内をぐるぐる回っていました。
続く・・

昔話

なんで、カフェ風の珈琲屋をやりたくなったのか？
簡単にいえば、珈琲が好きだから。
なんですけど、それだけじゃつまらないので、
珈琲とカフェと僕の歴史（？）について。
たまに書いていこうかなと思います。
高校生ぐらいから、気が付いたらインスタントのコーヒーは良く飲んでましたが、好きでも嫌いでもなかったですね。
大学時代は、缶コーヒー大好きでした。
コーヒーの味に興味をもって、缶コーヒーはやはり、ダイドーが一番！とか
ファミレスの中では、デニーズがいちばんおいしい！とか、楽しそうに話してた頃。
もう、一日3〜4杯ぐらいは飲んでた気がします。
でも、そういうレベルです。
やはり、人と変わってきたのは、大学卒業してからかな。
そのちょっと前に、スタバが都内に出店をし始めました。
まだ、その頃はスタバも今みたいな知名度もなく実験店みたいな感じに、大学の側にできて何度かいくうちに、他のコーヒーチェーンだと満足ができなくなり、スタバで飲んでいる僕がいました。
続く・・