dreamcafe

考え事

長らく更新してませんが、元気にやっています（＾＾：

一度書かなくなると、イベントでもないと、
なかなか復帰できないもんですね。
さすがに、あけましておめでとうのままだと、
変なので、書いてみました。

最近の関心やできごと

薬を使わずに体調を整えたいということから、
マクロビや自然食から、農業体験に関心が移り、
今度、ちょっとしたイベントに参加する予定でした。
味噌チャレンジという、味噌作りの体験ができるのに、
申し込みをしたのですが、仕事でトラブルが起きて、
キャンセルすることに。。

半年ぐらいゆるめに続いていた、マクロビも玄米以外は
続かない状態になってきました。

そんな中で、新しい方向性が見えそうで見えない、もやもや
しているところです。

ただ僕の中で新しい価値観もでてきています。
最近読んだ本で、好きな作家さんの辻信一さんの
スローライフのために「しないこと」の中で、
詩人ななおさかきさんの詩を引用しているところがあります。

20世紀を振り返りつつ、21世紀を想う詩
「さわやかで　たのもしい経済社会への道」
で、特に印象に残ったのをいくつか。

・生活のすべてにもっと工夫と創造を
・工場製品でなく手作りを
・スーパーマーケットではなく、個人商店
・真の豊かさとは物と金に依存しないこと

なんだか、便利さばかり求めていて、失った感覚を
突かれた感じがしました。

自然や土との繋がりとか、地域や人との繋がりを
取り戻すことが、幸せを感じることなんじゃないかな
と、考えさせられて、イベントなどを通じて、
実感したいと思っている、この頃でした〜

発酵道

今回はお薦めの本を紹介します。
「発酵道」寺田啓佐　河出書房新社
です。

自然食のカフェや小売店に行くと置いてあったりするので、
気にはなっていたのですが、僕は年に数回しかお酒を飲まないので、
関係ないな〜と思っていたんです。
でも、本の帯に僕の好きな斎藤一人さんがお薦めと書いてあったので、
流れで買いました（＾＾：

読んでみると面白くて止まらなく、すぐに読み終えました。
酒蔵に嫁いだ著者が、経営の数字ばかりを追いかけていくのですが、
時代の流れには勝てずに経営は悪化。何をやっても上手くいかないところに、
腸に病気を患う。
そこで、自分の生き方や今までの仕事の考え方を見直して、
役に立つお酒、本物のお酒を造っていく話。

何だか自分とかぶるところが多く、すごく共鳴しまいした。
（僕がものごとを深く考え抜いて実行しているかどうかは別として。。＾＾：）

最近話題になった、奇跡のりんご（無農薬栽培で作ったが、成功するまで、
7年ぐらい無収入だったらしい）もそうだけど、本来の自然の力を取り入れて、
製品化する苦労といったら、並大抵なことではないんですよね。

でも、できあがった商品はいままでにない、生き物として力があって
人間の身体を元気にするような商品ができている。
（発芽玄米酒などがあり、独特の味だけど、体質改善などにもなるらしい）

その他、考え方や言葉の大切さなども教えてくれます。
久しぶりに付箋をいっぱい張りました（＾＾）

なんどか読みたい本に久しぶりに出会いました〜

ほんとうの環境問題

ほんとうの環境問題を読みました〜。

前に、前アメリカ副大統領ゴア著の不都合な真実を読んで、
衝撃をうけて、地球が大変！！
と思っていたんですが、この本を読んで捉え方が変わりました。

ニュースとか見ていて、ＥＵは環境に真剣に取り組んでるのに、
日本はまだまだ。
アメリカも考え方を変えてきて、環境問題に向き合ってくるようになり
バイオ燃料に移行し始めた。

なんて思っていましたが、全く違いました。

・環境問題に政治的な裏があり、ＥＵは排出権取引で儲ようとしている。
　
・米国は、穀物の自給率が100％越えている国。余剰穀物をエネルギー問題に
しているだけで、バイオ燃料のエネルギー効率は良くない。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
などなど。

もっと根底にある
環境保護
エネルギー・ごみ問題
安全保障
の長期的な展望を政府が全く立てていないので、日本のお金が無駄に
使われている。

読めば読むほど、僕がこういう問題に無知なことに気付きました。。

一般の日本人がいくら頑張って削減しても、
中国・米国などがこのまま増えつづけたら、全く意味がない。
省エネは大切だけど、政治や根底にある、
石油エネルギーの問題などをどうするのかを
考えなくては意味がないことが分かります。

興味のある人は、ぜひ！！

不都合な真実（ＥＣＯ入門編）

不都合な真実（ＥＣＯ入門編）を買いました

次回の出張カフェのテーマを
「優」にして、
コーヒーと環境問題の話をしようと思っているのですが、
珈琲に関しては、いろんな本を読んでいるつもりだけど、
環境問題に関して、勉強不足だと実感していて、
本屋にいって目についたのがこれ。

元アメリカの副大統領が何で、環境問題？
と思っていて、立ち読みでパラパラめくっていたら、
すごくわかりやすい。
地球の写真が多く、問題をビジュアル的に
そして理解しやすく書いてあります。

環境問題の現状、誤解、できることが書いてあり、
興味のある人もない人も、
ぜひ、読んでもらいたい本です

普段、あまり本を読まない人でも、
とにかく写真が豊富なんで、読みやすいと思います。

次回の出張カフェにもっていく予定です。

夢をかなえるゾウ

夢をかなえるゾウ　水野敬也　
を読みました。

久しぶりに、僕の心にヒットしました！

ただいま、２回目を読み終わりそうなところで、
３回目に突入しよう！と思っているところです。

ストーリーは、夢をなくしたサラリーマンが、関西弁の
ゾウの神様ガネーシャに出会って、いろんな教えを実行して
いく話。

これが、面白い！
会社の休憩中に読んでいて、思わずニヤニヤしてしまう感じ。
通勤の時にはお薦めしません（＾＾：

この本、前に紹介した読書のすすめという本屋さんで買ったんですが、
目の前で、会社の上司らしき人がまとめて、10冊ぐらいレジにもっていって、
従業員に買わせて、読んでもらうんだよ！って、店長と話しているのを聞いて、
思わず買ってしまった本です。

笑えて、ためになって、最後にちょっとしんみり。

お薦めでっす！