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凄い煮込みがあると聞きやってきました  大正14年開業。下町、森下で愛されて八十余年  酒場 山利喜 メニュー。 お通し。 とらふぐ ひれ酒。 生野菜の焼みそ添え。 この焼みそが美味しい＼（○＾ω＾○）／ やきとん。はつ、れば。 軟骨たたき。 山利喜の看板メニュー「煮込み」玉子入り 朝から夕方５時の開店に間に合うよう６時間以上じっくり大鍋で煮込みます。
丹念にアクをとり、油をとり、水を足し、目を離すことなく煮込んでいきます。 本館、新館合わせて50キロ煮込み、注文を受けてから、素焼きの皿で焼き、沸騰している状態で出てきます  元来もつ煮込みといえば野菜や豆腐などが入ることも多いですが、 山利喜の煮込みは基本的に牛のシロ（小腸）、それにギアラ（第四胃）のみ。 牛シロも脂を取り除いていない状態のものを使用し、濃厚さを引き立たせています  ガーリックトーストでいただきます 今の三代目の主人がフランス料理も勉強し、煮込みに赤ワインも入っていて、ビーフシチューの様な感覚 めちゃめちゃ美味しかった〜 また食べたい味でした♪教えてくれた友人に感謝 めっちゃ愛想の良かった新館の井上野歩（いのうえのぶ）クン。野原を歩くと書くそうです
忙しいお店でも従業員の方の感じがいいと嬉しいですね＼（○＾ω＾○）／ 山利喜（やまりき） 居酒屋、煮込み、やきとん http://www.yamariki.com/ 本館・東京都江東区森下2-18-8 電話：03-3633-1638 ※予約した方がいいですよ 新館・東京都江東区森下1-14-6 電話：03-5625-6685 森下はスカイツリーの近くで人形町、門前仲町の右って感じかな〜♪
きょうは１本立てですよ〜きょうは花金 三連休でしょうか。皆さんは何をしますか〜 |
☆東京・江東区
、、。
美味しそうですやん＾＾ｗ
[ tokei200719 ]
2012/11/3(土) 午後 8:41
こんばんは
大きな提灯
足を踏み入れてしまいそう〜〜（＾＾）
上着がないと
寒いな〜〜〜って
季節になってきましたね〜
2012/11/3(土) 午後 10:57
おやすみなさ〜〜〜い☆彡
2012/11/3(土) 午後 10:59
わんばんこ＾＾
2012/11/3(土) 午後 11:34
ぉつかれさまんさたばさ
2012/11/3(土) 午後 11:35
ぁーーっつ！ココ・・・
森下の鎮守さま、深川神明宮のお祭り時に。。。ぁは！
2012/11/3(土) 午後 11:37
ただいま〜♪のー！ ナイス！
ぽ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ち＾＾
2012/11/3(土) 午後 11:37
サビーナ！ 暖かーく＾＾ おやすみなさい。。。☆
ステッき＾＾で 、 安らぎ♪ の 『夢』 が、 『天』から、降りそそぎますよぉに・・・＾＾
2012/11/3(土) 午後 11:38
おつかれサンマタベタサ
[ ☆ひろてぃっく ]
2012/11/4(日) 午前 1:01
もつがうまそ〜！
森下は通過することはよくあるのですが、たまには森下を堪能してみたいです〜。
[ makoto ]
2012/11/4(日) 午前 3:10
おはようございますm(__)m
2012/11/4(日) 午前 6:42
今日もファイト！
2012/11/4(日) 午前 6:44
ななさん♪おはようございま〜す('-^*)/後程〜日本の標でナレーション
元気を頂きま〜す
今日もサビーナ 風邪にご注意下さいね！
[ シュガー ]
2012/11/4(日) 午前 9:58
メモりましたよ！
素敵な日曜日をお過ごし下さい、とネコちゃん
[ Aikawa Aki ]
2012/11/4(日) 午前 10:00
奈々さん♪
こんにちわぁ〜！
いいなぁ ひれ酒に、焼とんに、煮込み！
ほんと、どれも美味しそうです！！
江東区かぁ… そういえば江東区っていったことがない…
いってみよっと
[ たぁ ]
2012/11/4(日) 午後 0:18
おや〜連休とは珍しいですね。
目のためにもリフレッシュ！
フル充電で超リフレッシュ！
2012/11/4(日) 午後 0:21
2012/11/4(日) 午後 0:47
ガーリックトーストと煮込み♪
美味しそう〜！
ワイン飲みたいっ
行けるかな？ 行きたいな〜！ ナイス
[ yansan ]
2012/11/4(日) 午後 3:15
貧乏暇なし
今日も仕事 ∠(ﾟ-^*)
やってます！ ／
[ ☆ひろてぃっく ]
2012/11/5(月) 午前 0:28
おつかれサンマタベタサ
[ ☆ひろてぃっく ]
2012/11/5(月) 午前 1:01