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ラーメン店はそれぞれのお店でスープを仕込むんじゃないの？ そう思っていました。 自分のお店でスープを仕込む所もありますが、フードコート、社員食堂、居酒屋さんなど、店舗にいられる時間が決まっていたり、スープを仕込むガス代、人件費など、コストを考えると、ラーメンスープを１から何時間、何日もかけてグツグツ煮込むのは難しいとの事です。 そうですよね。一昼夜どころか、ラーメンスープを仕込むという事は時間がかかりますよね。 その為に、ラーメンスープを提供し、仕上げにその店独自の味付けをするとの事だそうです。 なるほど〜  濃縮したラーメンスープをお湯で割るのではなく、冷凍してあるラーメンスープをそのまま割らずに使えるのだそうです。 今や、海外にも工場を作り、国内のみならず、海外へも美味しいとんこつスープを提供しているのです。 このお店には、ラーメンスープを取り入れたいという方が訪れる、とんこつラーメンスープのモデル店にもなっているのです。 とんこつが苦手な人も、ここのとんこつスープなら大丈夫だったとの方も  そして、一品料理も豊富で美味しい  オープンして10年以上で、店内も、キッチンも、トイレもとても綺麗。 では、美味しいお料理の数々   ラーメン屋さんでこーんな美味しいメニューがいっぱい  料理が豊富で美味しそうでしょう♪どの料理が食べたかったですか？  本間社長は、あるラーメンと運命の出会いをして、ラーメンに惚れ込み、お子さんが生まれたばかりだったにも関わらず、サラリーマンを辞め、時給でラーメン修行を始め、とんこつラーメンスープを1.000店のラーメン屋さんに卸すまでにしました。今や、海外にラーメンスープの工場を持ち、海外展開をしています。★鶏白湯スープ「味分け」で急成長！本間義広クックピット社長、開拓者として開業支援（サンケイbiz） http://www.sankeibiz.jp/express/news/151008/exb1510081130001-n1.htm ★極上白湯スープを使って開業しませんか？開業支援お問い合わせ、とんこつラーメンスープ味分けページ「クックピット」 http://www.cookpit.co.jp/ ※クックパットではありません 自分の信じた道で一生懸命頑張れば道は開けるんですね。バイタリティが素晴らしいです。オシャレです。いつも笑ってます。ギャグがすごいです。ヒロミさんに似てます  ホスピタリティが良くて、美味しくて、清潔。さすが、とんこつラーメンスープを1000店に提供しているモデルとなるお店です 麺や 福十八（ふくとはち）本郷三丁目 ラーメン 東京都文京区本郷2-26-9 http://www.cookpit.co.jp/ http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13047200/ 藤川奈々ホームページ http://www.nanafujikawa.com 藤川奈々ナレーションサンプル http://www.youtube.com/watch?v=Gbv6AFa3uvY&feature=youtu.be 食べログ（ニックネーム：福山麗子） http://tabelog.com/rvwr/000355206/ |
☆東京・文京区
、、。
キタ━━━
(
⌒
⌒
)
━━━ !!!!!
奈々さん おはようございます〜♪
チャーシュー麺 凄っ!!
美味しく食べて、今日も、張りきって行きましょう!!
ナイス！
2016/3/24(木) 午前 11:13
こんにちは〜。
ラーメンにしたいです
観ていると昼ごはんは
nice
2016/3/24(木) 午前 11:20
(✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡
これでよくそのスタイルが・・
三寒四温は、過ぎたように思っていましたが・・今日は小雨・少し寒さも感じます〜
ナイス・・！
[ こもれび ]
2016/3/24(木) 午前 11:33
奈々様、こんにちは。
小雨で、少し、肌寒いですね。
すごいボリュームのメニューが、盛りだくさんですね。
きゅうりとザーサイの和え物、玉子焼き、豆苗らあめんが、食べてみたいです。d(^_^o)
奈々様、寒暖差に、喉には、十分に、ご自愛下さいませ。
2016/3/24(木) 午後 0:07
こんにちは＼(^-^)／
2016/3/24(木) 午後 2:17
東京は雨、止みました(^^;
2016/3/24(木) 午後 2:18
ここは是非ぜひオススメです
2016/3/24(木) 午後 2:22
笑顔がイイ（＾◇＾）
2016/3/24(木) 午後 2:23
奈々さん
こんにちは〜^^
どのお料理も美味しそうですね〜♪
ナイス！
2016/3/24(木) 午後 4:42
ななさん！こんにちは(^o^)／ 花冷えでしょうか！今日はサムいですね(@_@) サビーナ
[ シュガー ]
2016/3/24(木) 午後 4:49
アツアツのラーメン
食べたくなりますよ。１０００店に豚骨ラーメン
を‥凄い〜地域で好評のようですね
[ シュガー ]
2016/3/24(木) 午後 4:53
海外も日本のラーメン
味わって頂けるなんて感激
お箸を器用に使ってますよ。持ち方お上手です。カルシウムサラダで骨元気いっぱい元気
カルシウム摂取しましょう。
[ シュガー ]
2016/3/24(木) 午後 5:03
海外も日本のラーメン
味わって頂けるなんて感激
お箸を器用に使ってますよ。持ち方お上手です。カルシウムサラダで骨元気いっぱい元気
カルシウム摂取しましょう。
[ シュガー ]
2016/3/24(木) 午後 5:04
きょうはダウンコート着ていますよ
2016/3/24(木) 午後 5:22
安くて美味しくてが一番いいですね♪
2016/3/24(木) 午後 5:23
奈々さま
最高〜
こんばんは〜
トンこつラーメン
[ アキ ]
2016/3/24(木) 午後 8:51
こんばんは。
今日は寒いですね。とんこつラーメン美味しそうです。ポチっと凸
2016/3/24(木) 午後 11:07
ダウンコート着ても寒かったです
2016/3/24(木) 午後 11:55
きょうは肉ですよ（＾◇＾）
2016/3/24(木) 午後 11:56
うまそ〜
そうそうらーめん屋で何が大変ってスープなんですよね〜。
何時間、店によっては十何時間も目が離せない
[ makoto ]
2016/3/25(金) 午前 3:13