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新・中華の鉄人、井桁良樹（いげたよしき）オーナーシェフの化学調味料フリーの無化調四川料理。 井桁シェフは高校一年の時に中華料理屋でアルバイトで回鍋肉に感動したのが中華に目覚めたきっかけ。 本場はどうかという好奇心を抑えきれず中国へ。 幼い頃から中華が大好きだったシェフ。 私と似てますね(*'▽') 平日限定ランチセット 1944円。 私は、ランチ得セットを♪ 詳しい写真など、こちらに書きました  https://tabelog.com/rvwr/000355206/rvwdtl/B371477902/ 中国菜老四川 飄香 銀座三越店 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 12F 藤川奈々ホームページ http://www.nanafujikawa.com 食べログ（ニックネーム：福山麗子） https://tabelog.com/rvwr/000355206/ よしもと文化人セクション オフィシャルブログ 藤川奈々が聞き手となりインタビュー形式でよしもと所属の文化人を紹介します！ https://blogs.yahoo.co.jp/yoshimotoliberalarts |
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、、。
奈々さん、こんにちわ。
麗しき麗子様のお写真から、四川風ピクルス、、ピータン豆腐、、黒須酢豚、、あんかけ焼き、、シャンパンなど、どれもとても美味しそうで、私も食べたーい思いが募ります。源 住泰でした。
[ japaninstaizu ]
2018/7/30(月) 午後 0:36
奈々さん。こんにちは✨😃❗日本の中国四大料理〜参考になりました。ナイス💓
[ シュガー ]
2018/7/30(月) 午後 5:13
盛り付けが美しいですね。ナイス💓
[ シュガー ]
2018/7/30(月) 午後 6:43
奈々様、こんばんは。
涼麺の具が、たっぷりと美味しそうです。
ピータン、お豆腐も、中華のたれで、美味しかった
ことでしょう。(^^)/
2018/7/30(月) 午後 7:57
こんばんは(^○^)
中華料理らしくない素敵な盛り付けですね。
シェフになったきっかけが回鍋肉？
それを実現できたことって凄いと思います。
努力ありですね。
⭐
2018/7/30(月) 午後 8:56
私は、あんかけ焼きそばがきっかけなのですが、料理人になっていない〰〰
2018/7/31(火) 午前 6:18
前菜の一番右の小鉢にかかっている食べるラー油がこれまたすこぶる美味しいのです♪
2018/7/31(火) 午前 6:19
中国料理、８種あるそうですが、日本に馴染みが深いのは４つのようです。
2018/7/31(火) 午前 6:20
山東ってあまり知らないですよね。。。
2018/7/31(火) 午前 6:21
あー、中華が食べたくなってきました
2018/7/31(火) 午前 6:22