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★アナウンサーのひとりごと★藤川奈々
断られ続けていくと進化してゆく

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美味しいお肉探訪シリーズ★肉の天国と呼ばれる『肉山 吉祥寺』

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常連さんが一番好きだと言う『短角牛のソーセージ』

お肉の後は、ビーフカレーか卵かけご飯を選びます。

常連さんはお肉を数枚、お皿に残したままで、お腹いっぱいなら頂こうかな〜と手を伸ばすと、ダメー!!って
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ビーフカレー卵かけご飯に乗せる為だったんですねカレーもとても美味しい♪

2階が従来のお店。3階が常連さん用。1階が新しく出来たお鍋のお店。

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社長の光山英明さん。脱サラ、飲食店未経験という経歴。中高大と野球部。大学卒業後は、大阪で酒類販売の卸売会社に就職。トラックで飲食店を回り、酒類を販売する毎日。

会社を辞めたのが2002年の6月、上京が7月15日。同年11月15日には飲食店経験ゼロでホルモン店『わ』を開店。

人気となった『わ』十周年の日、自分を縛りつける店を作ろう、と「肉山」を開店。

美味しいものをリーズナブルに提供するため原価ギリギリ、だから自分が店に立たないと利益が出ない。

「いつでも店を閉める、その覚悟でやる」


肉山に登山、登頂させて頂きました

肉山 吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル 2F

https://www.facebook.com/nikuyama.tokyo/

藤川奈々ホームページ
http://www.nanafujikawa.com

藤川奈々Instagram
https://www.instagram.com/nanayakko/?hl=ja

吉本営業センター
http://www.yoshimoto.co.jp/corp/guide/talent.html
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大阪新世界の味!串揚げ「しゃかりき」土日は昼12時から
 

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メニュー
 
 
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別売のマヨネーズも

 
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ソースの二度づけはご遠慮願います

 
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トマトハイ。氷1個で、焼酎濃いめ

 
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フライ油は胃腸に優しい純植物性油をブレンドして使っているそうです

 
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京都産のキメ細やかなパン粉をつけてサクサクに揚げた食感は病みつきになること受けあいの旨さ満点!!

 
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玉ねぎ

 
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紅しょうが

 
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鶏肉

 
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レンコン 

 
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豚足は苦手でしたが、これは美味しかった\(○^ω^○)/

 
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〆はお茶漬け

 
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右はオーナーの竹下さん!大阪出身で二人の子のパパさんです。
新宿の時からお世話になりました!美味しくて、竹下さんはいい人なので是非どうぞ〜
 
 
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このブログを見たと言ったら「ホンマでっか?」と言ってもらえるでぇ〜 しゃかりきに食べよう(●^o^●)

 
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串揚げ しゃかりき 立川店  居酒屋、串揚げ・串かつ 立川で美味しいお店
http://r.gnavi.co.jp/gbuw200/
東京都立川市錦町2-1-8 
TEL 042-526-5887
JR立川駅 南口 徒歩5分 立川駅から289m
17:00〜翌3:00 無休
 

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