花*あそび

料理もガーデニングも諸県弁も大好きなオバサンの日記です

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おひさまスープ

ようこそ〜☆   おひさまスープの「花*あそび」へ

おひさまスープって何???・・・・切り干し大根のスープです。


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切り干し大根は、宮崎のおひさまをたっぷり当てて干し揚げます。

食物繊維が豊富でダイエットにも効果があり

便秘や大腸ガンを予防するなど女性の強い味方です。

オバサンは、若い女性にどのような料理にしたら

食べてもらえるか?・・・・考え

・・「おひさまスープ」ができました。


切り干し大根の旨みと甘味、食物繊維のすべてに豆乳を加えた

ノンオイルのナチュラルスープです。

食感を加えたい時はもち玄米の煎り米をトッピング

ピリ辛がお好きな方は唐辛子を!!


どこで、食べられるの?

「花*あそびへ」どうぞ


イメージ 2


道路にに面し芝生の駐車場があります。

場所:高原駅内の駅市に詳しい地図が置いてあります。
(はじめての方は分かり辛いので…)

営業日:(木、金、土)曜日・・・・連休あけの5月12日より営業

時間;午前11時〜午後2時

スープを含む軽食ランチ・・・・1000円


みやざき観光コンベンション協会が

観光誘致、イメージ定着をはかるために

キャンペーンの取り組みとして行った

「宮崎美級グルメ」を応募したものです。

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