cache*cache の 日々のあれこれ

ダブルレインボー

今日の夕方、見上げた空に大きな虹が。

とっても大きくみえて、それだけで幸せな気分。

よくみたら外側にもうひとつ。

ダブルレインボー

なんだかよいことがありそうな予感

夏の冷たいもの

お友達ののんちゃんからもらった梅で作った梅シロップ

かき氷にかけたり、ソーダで割ったり。

授乳中でアルコールを飲めない私は、ウィルキンソンの炭酸で梅ソーダにして楽しんでいます。

作るときはジップロックの大きい袋を２枚がさねにしてつけてます。

かき氷シロップように上白糖で。
子供のジュースや私のソーダようはきび砂糖で。
ホットでしょうがをプラスするシロップは黒砂糖１きび砂糖２の割合のものを。

ジップロックでつけると小分けにつけて味の変化を楽しめますよ。


次男坊のお熱は突発性発疹でした。
いま、顔から首が発疹で真っ赤 完治まであと少し

スイカジュース

いま下の子がお熱です。

そろそろきたか、突発性発疹

機嫌がいいのが救いです。

喉越しがよいものを…と冷蔵庫にあった小玉スイカをしぼってジュースに。

下の子はスプーンからちょびちょびと。兄は直接豪快に。

初物だから笑って食べたかったなあ。

夏野菜マリネ

 

 

暑くてあまり台所に立ちたくないのは私だけではないはず

この時期我が家の冷蔵庫は琺瑯容器が陣取ります。

よく作るのがマリネ。
多めのオリーブオイルで茄子やズッキーニを炒めたら、薄く切ったエリンギと塩と酒を加えて蒸し焼きに。

バットに砂糖、醤油、酢、ニンニク、七味唐辛子（オススメは『かやのや』の生七味）で作ったマリネ液につけます。
うちではＬサイズの野田琺瑯の容器にたっぷり作ってます。

和風に食べるときは大葉を添えて。

中華風には白髪葱とさっとゴマ油をかけて。

オススメはスープカレー

スープカレーに具はマリネなのであっという間にできちゃいますよ。

暑中お見舞い申し上げます

だいぶご無沙汰をしています。cache*cacheです(^ー^)

朝、主人のお弁当をつめながら、きづけば蝉の声。
こちらは６時過ぎた時点でだいぶ暑くなっています。

みなさん体調をこわされてませんか？
夜であっても、屋内にいても熱中症になることがあるとのこと。お気をつけくださいね。

さて壊れたといえば我が家の洗濯機が蓋のセンサーが不良になり買い替えとなりました。

買い替えまできっちり１週間、脱水はすべて手で絞り
手首がすっかり痛くなりました。
特に大人服は大きいので絞りにくく、乾くのにも時間が…
そこでいままで作っていたリネンや綿ローンの服が役立ってくれました(*^o^*)
リネンは乾きやすく、ローン素材は絞りやすくてよかったです。

『ぬいもの日記』とタイトルしていましたが、これからは日々のちょっとしたことをかいていこうと思います。
よろしくお願いします。