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ここ最近寒い日が続きますが九州でも朝より雪化粧です。
こんな寒い日には濃厚豚骨で体を温めたいと考えネットで店を物色していましたがなかなかこれと行った店が見つかりません。
昨年のラーメン食べ始めではしくじってしまったので今年こそはと思い飛び込んだのがこの店です。
とても良心的なお値段です。
まずはスープを一口すすると口の中いっぱいに豚骨のおいしさが広がりとても丁寧にダシがとれており臭みがありません。 久々にパンチのある濃厚なスープに出会えました。
全く油っぽく有りません。
麺はどちらかというと長浜系の細麺で少し量が少なめで小食の私でも書けだましてもよいかなという感じでしたが少しとろっとしたスープに麺がからみとてもおいしくいただけました。
言うまでもなくスープは完飲!!
飲み干してびっくりしたのが沈殿物が一切有りません。魁○の店より濃厚豚骨なのに驚きました。
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2011年01月12日
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あけましておめでとうございます。
しばし休んでいたブログを再開したいと思います。
まあ大したことは書けませんがコメントいただければ幸いです。
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