豚肉で３品

先日ネットオークションで落札した豚肉達（!?）で作ってみた料理をまず３品ほど…。

ちなみにオークションで落札した商品はこちらです。

あらびきウインナー、無塩せきソーセージ、豚トロハム（２つ）、豚ロース（約２.５kg）、

そして豚バラブロック（約２.５kg）で、合計金額が約４,５００円です。

ロースとバラのブロックの大きいことと言ったら…。

で、一品目は豚トロハムのスライス。

ボイルした豚トロハムをスライスしただけですが…（笑）

マスタードをつけて食べるとこの脂の感じが何ともいえません。

２品目はロースを使って「トンテキ（豚肉のステーキ）風のしょうが焼き」です。

スライスしたロース肉をしょうが醤油に漬けて、網焼き風のフライパンで焼いただけ。

見た目がおいしそうでしょ♪

３品目は以前にも作ったことがある「豚肉のコーラ煮」です。

◆作り方◆

1.角煮風に大きめに切ったブロック肉をねぎ（臭みを取る）と一緒に１時間くらい水で煮ます。

2.肉を煮ている間にゆで卵を作り、大根も米のとぎ汁で煮ておきます。

3.ゆで上がったらお湯を捨て、ブロック肉とゆで卵、大根を同じ鍋に入れます。

4.大きめの鍋でコーラ（今回は１ℓ）、醤油（１５０ml位）、みりん（大さじ２）で煮込む。

5.３０分くらい煮込んだら出来上がり！

ちなみに今回の肉の量は約８００ｇ、卵６個、大根半分を使ってます。

これも簡単料理の一つですが、柔らかくなった豚肉が口の中でトロトロ…。

おいしいですよ〜♪

圧力鍋があるともっと早くできるんでしょうけどね。

さ〜て、お肉はまだまだたくさん冷凍庫の中に残ってます。

次は何を作ろうか考え中です！

オークションでお肉ですか〜。
あまり聞いたことがないですが、何でもアリなんですね（笑）

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トンテキのしょうが焼きが･･･ たまりません！“o(≧ω≦)o”
どれも美味しそー！！

豪華じゃないですか！豚肉は色んな料理法で楽しめますからね。
バラブロックは長寿ブタなのでしょうか？

１店舗でまとめて買うと送料も節約できますからね。
トンテキのテリが美味しそうですよ。どの料理にもポチっ☆です！

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これだけのお肉で・・・お安いわ！
私はバラ…三枚肉をカレーにも使ってしまいます♪

濱っ子さん＞ いつもありがとうございます！

濱っ子さん＞ 確かに料理記事の時の濱っ子さんの訪問時刻はビミョウです（笑）

濱っ子さん＞ まだ冷凍庫の中にブロック肉（両方とも）が半分残っていますよ。

９ＢＭさん＞ でも豚肉ばっかりで飽きちゃいますよね。

ekさん＞ その通り！お肉屋さんが出品してるんですよ。

００７さん＞ 空腹時のときのほうがきついかもしれませんよ（笑）

００７さん＞ オークションには意外と生鮮食料品も出品されてるんですよ。お肉屋さんとか、魚屋さんとか…。

meiさん＞ 焼き目がなかなか上手くいったでしょ。

hiroさん＞ そんな高級な豚肉じゃありません（笑）

hiroさん＞ そう、送料を考えると１店舗での複数落札を狙いますよね。

姐御さん＞ カレーですか。まだたくさん残っているからやってみようかな？

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お久しぶりです☆
こんなにあって４５００円ですかぁ？！お買い得ぅ♪
ウインナー好きな私は２種のそれらにそそられます。
コーラ煮食べてみたいです。
コーラはコカコーラでも、ペプシでも可っすか？

ラヴリンさん＞ ペプシでもいいんじゃないですか（笑）ちなみにうちはコカコーラを使いましたが…。でもダイエットコークはダメじゃないかと思います。

はじめまして。
スペアリブのコーラ煮もおいしいです。
お料理お上手ですね。

babychikaさん＞ そっか〜、スペアリブっていう手もありますね。今度やってみます！