あひるオヤジのひとりごと

今日はゴルフ！

超久しぶりのゴルフに来ています(^O^)

３年ぶりのわりには、前半いいスコアでした。

アルコールも入っていい気分になってますが、後半も頑張るぞー！

ハマスタ観戦記(8/4)

試合結果は皆さんご存知の通り、前日の大敗と打って変わって見事な勝利でした＼(^o^)／

今回は息子を連れて、会社（組合と言ったらいいのか…）の人達約３０人でＦＢ席での観戦でした。

先発は三浦。

初回の３点で前日の悪夢がよみがえってきましたが、２回以降は安心のピッチング。

見ていて気持ちよかったですねぇ。

打線の方のつながりもよく、効率的に６点を取り、最後は寺原がピシャリ！

あっ、そこのカンフーバット、邪魔です！（笑）

お立ち台に上がった三浦の表情も良かったですね♪（あっ、吉村もいましたけど…）

でも何と言ってもご機嫌だったのが、ヒーローインタビュー第２ステージの石井琢朗！

第２ヒーローには初登場（ビグビーも）だそうで、

琢朗主義（琢朗ブログ）にも「クセになりそうです。」とか…。

あと１本で届く１００号ホームランをハマスタで達成した暁には、

「いもフライ」１００本プレゼントの公約もしていました。（ケチャップに乗せられてでしたが…）

これで今シーズンの観戦成績は４勝４敗の５分に戻しました！

８月、９月は友チケがかなり残っているので、ハマスタ観戦が増えそうです。

次は外野自由で１３日のヤクルト戦の観戦予定です！

冷蔵庫の整理で３品！

昨日はママさんが地元の盆踊り会場でのお手伝いに行ってしまって、子供と３人での食事となり…

冷蔵庫の中には、オークションで買ったホタテの残りと、前日のしょうが焼き用の豚肉、サンマがあったので、

またちょっと手を加えた料理を作ってみました。

普通だったら、ホタテ→刺身、豚肉→しょうが焼き、サンマ→焼き魚となるんですが、

ホタテはエビチリならぬ「ホタテのチリソース」、豚肉は「チーズ巻き」、サンマは「蒲焼」となりました。

まずは「ホタテのチリソース」から。

片栗粉をまぶして、油で火を通しておいたホタテをフライパンに入れて、

にんにく、しょうが、豆板醤、ケチャップ、中華スープ、酒、砂糖で味付けして、最後に水溶き片栗粉でとろみを…。

でも失敗作です。

なんか足りないなと思ったら、刻み長ネギを入れるのを忘れてました（笑）

「豚肉のチーズ巻き」はこちら。

しょうが焼き用の豚肉を広げ、とろけるスライスチーズを乗せたあと、

子供用にはレンジでチンしたジャガイモ、大人用には大葉をのせてくるくる巻きます。

そのあとに、塩コショウをふったあと、小麦粉、卵、パン粉をくっつけて油で揚げました。

子供に好評でしたよ。

そして最後は「サンマの蒲焼」です。

これは以前にも作りましたが、３枚におろしたサンマの骨をとったあと片栗粉をまぶしてフライパンに。

火が通ったら、醤油、砂糖、酒、みりん（それぞれ同分量：昨日は大さじ２）で味付け。

焼きサンマに飽きたらこれですね。

さ〜て、今日の夜もママさんがいないんだけど、

ただいま、何を作るか考え中です（笑）

ベイスターズ球場に来たけど…

ベイスターズの練習を見に来ています。


にっQさんとあこちゃんもいらっしゃってるんですけど…。


今日の練習は、2時からだそうです(T_T)


しょうがないので、仕事に行ってきます。

イカ、ホタテ、つぶ貝で３品！

先日ネットオークションで落札したイカ、ホタテ（貝柱）、つぶ貝で３品作ってみました。

ちなみにイカは２キロ（２５杯）で３２１円！（めっちゃ安い金額で落札！）

ホタテ（１キロ）とつぶ貝（１キロ）はセットで２１００円。（これまた安い！）

ヤフーの貯まっていたポイントを約１１００円分を使って、送料分はこれを充当。

すっごく安い買い物でした。（モノも良かったですよ〜。）

で、イカを使って作ったのが「イカめし」です。

ちょっと小ぶりのイカだったので、イカめしサイズにピッタリ。

イカの中にもち米と白米、イカげそを入れて、水、ほんだし、砂糖、醤油、みりんの煮汁で、

なんだかんだ１時間くらい煮込んでみました。

周りのイカは柔らかくてプリップリ。中の具はモッチモチ。

いい感じにできましたよ。

ホタテはカルパッチョに。

スライスした貝柱に庭に自生している大葉を散らして、

トマト、みじん切りのにんにく、醤油、レモン汁、オリーブオイル、黒胡椒のドレッシングをかけました。

お刺身とはちょっと違った感覚ですよね。

そしてつぶ貝はエスカルゴ風に！（笑）

フライパンにバター、にんにくのみじん切りを入れて、その中につぶ貝を…。

白ワインをちょっと入れて、塩、黒胡椒で味付けして、最後にパセリをかけたら出来上がり！

「エスカルゴもどき」ができました（笑）

まだまだ食材が残っているので、後はどんな料理を作るか考え中です。

乞うご期待！