あひるオヤジのひとりごと

昨日の気分は「豚めし」

お馴染み、「松屋」の「豚めし」２９０円です。（味噌汁付き）

先週末から風邪気味で肉系を食べていなかったので（おかげで体重３キロ減・ラッキー！）、

昨日の昼食は松屋に突撃！

とはいえ、まだ体調も完璧ではなく、豚丼・並盛りとなったわけです。

２９０円で味噌汁付きなので、「安い！早い！うまい（？）」の３拍子揃い踏み（！？）

たまに食べるとおいしいもんですね。



ちなみに今日は体調不十分ながらも飲み会に出席してきまぁ〜す（＾＾）

十数年ぶりの３日間の休肝日の後なんで、果たしてどうなることやら…。

「豚バラ軟骨煮込み」

自家製「豚バラ軟骨煮込み」です。

たまにスーパーで見かける豚バラ軟骨をこんにゃくと一緒に煮込んでみました。

作り方は…。（自分が作った時の分量です。）

材料：豚バラ軟骨　７００ｇ（スーパーでは２パック分でした。）
　　　こんにゃく　１枚
　　　水　２カップ
　　　酒　２分の１カップ
　　　酢　２分の１カップ
　　　すき焼きのタレ　１カップ
　　　しょうが　１カケ

最初にひと煮立ちさせてアク抜きをした豚バラ軟骨とこんにゃくを

この分量の調味料で照りが出るまで煮込んだだけです。（簡単ですね…）



コラーゲンたっぷりで、コリコリの食感がたまりませ〜ん（＾＾）

晩酌のビールのお供に最高！！

日本酒にも合いそうですよ！

「よいこのびいる」と「こどもののみもの」

最近この２本が巷では評判だそうで…。

「どこで売ってるのかな？」と思っていたら、思いがけず、川越の菓子屋横丁にありました。

「よいこが飲んでるよいこのびいる」「こどもだってカンパ〜イ」の文句が笑わせます。

オヤジもうちの子供達のためにと１本ずつ購入。

そして昨晩、試飲となったわけであります。



で、そのお味はと言うと…。

りんごジュースに炭酸を入れたような味。（子供用のシャンパンってありますよね。そんな感じ。）

泡の出具合と色は、ビールそのもの。

ん〜、良くできてます（＾＾）

「巨大ふ菓子」３本１０００円！

どうですか、この大きさ！

埼玉県川越の「菓子屋横丁」で買ってきました＾＾

「蔵造りの街」として有名な川越ですが、ここを訪れるのも十数年ぶり。

妻の実家に遊びに行った帰りがけに寄ってきました。

当時は勤務先が川越にあったんですよねぇ…。懐かしい街です。



で、久し振りに子供達と菓子屋横丁へ。

子供達は１０円で買える駄菓子（餅太郎、きなこあめ、ミルクせん、棒カステラ…）を選び、

オヤジはこの巨大「ふ菓子」を３本購入！（まとめ買いは安い！！）

１本は甥っ子達に、また１本は子供達に、残りの１本は自分用に…。

帰りには川越名物「紫芋アイスクリーム」を食べて帰ってきました。

中華街の肉まん９０円！

ＴＶ等でご存知の方も多いかもしれませんが、横浜中華街の「皇朝」の「手作り肉まん」１個９０円！！

　　「皇朝」のＨＰ→　http://www.ko-cho.com/

ここは「中国料理世界チャンピオンの店」として大々的にＰＲしてます。

良くこの店の前を通るので、いつか食べてみようと思っていた「肉まん」。

昨日その夢（？）が叶いました。

場所は中華街善隣門のすぐ近く。この奇抜な店構えと行列が目印です＾＾



で、お味は？と言うと…。

周りの皮はもっちりと。中の餡は濃厚で…。

すっごくバランスの取れた味だと思います。

お値段の方も１個９０円（＾＾）

大きさは５センチ位でちょっと小さめですが、中華街での食事の前後に食べるにはちょうどいい大きさ。

お手軽なので、いつも行列ができているのがうなづけます。