勝手にＳＭＩＬＹパティシエ

久々の更新です★

皆様、ゴブサタしておりますm(__)m

俺の現状ですが、相変わらずＰＣの調子は悪く、毎日鬼のように忙しくて、なかなかＰＣを直すトコまで

辿りつけていないです。。。

ちなみに、今はネットカフェから更新してます★

手づくり市ですが、最近は、梅小路公園で毎月第一木曜日に開催されている「一木手づくり市」と

毎月第４日曜日に開催されている「上賀茂手づくり市」には出展しており、４月30日は、大阪の万博公園

で「ロハスフェスタ」というイベントがあり、出展が決定してますので、遊びにきて頂いて、声をかけて

頂けたら本当に嬉しいです☆ちなみに、目印ですが、飲食のブースが集まっている場所で、焼き菓子と

オーダーが通ってからドリップする、淹れたてのコーヒーとそのコーヒー豆を販売してるので

ガンバって探してみてくださ〜い（笑）

２月１日の京都・梅小路公園での一木（いちもく）手作り市

こんばんわ☆
ちょっと遅くなりましたが、２月１日に京都で開催された一木手作り市へ出店してきましたよ〜☆

今回は頑張って10種類の焼き菓子を作りました！！

ナッツのタルト
ガトーショコラ
マロンタルト
マドレーヌ
リンゴのスコーン
紅茶のシフォンケーキ
黒五のシフォンケーキ（黒五とは…黒ゴマ・黒米・黒豆・黒松の実・黒カリンのこと）
ディアマン（外側にグラニュー糖をまぶしたクッキー）
ブールドネージュ（スノーボール）
ナッツをのせたクッキー

前回出店した時と同じお菓子も何点かあります★

とにかく寒くて風が強かった★

フリーマーケットとかでよく見掛けるテントをうちのトコもしてたんだけど、風で何度も倒れそうになり、骨組み部分を押さえながらお菓子を販売してました（笑）

売れ行きですが…

なんと完売しました＼(^o^)／
かなりオドロキです☆

まぁ、最後の方は、向かいで出店してた方に「いかがですか？」とか言って、半押し売り状態だったけどね(^_^;)

特にマドレーヌが好評で、一度買いにきてくれたお客さんも、「あれめっちゃおいしい☆」って言って、残ったマドレーヌを全て買い占めて行きました（笑）

今度は２月15日に京都の百万遍手作り市へ出店します☆

誰か買いにきて、俺が焼いた焼き菓子たちを食べてあげて下さ〜いm(_ _)m

いってきます！！

今日は、京都の上賀茂神社という所で開催される「上賀茂手作り市」へお菓子を出店します！！

お天気が微妙に心配・・・

お菓子も６種類ほど作りました☆

お近くに住んでおられる方や、今日京都へ観光を予定されている方！！のほほ〜んとしに来てみてはいか
がでしょうか☆（手作り市関係者みたいなコメントですが・・・（笑））

今日も寒いと思います★みなさんも風邪をひかないように気をつけて下さいね！！

かれこれ30時間位起きてて、かなり眠いですが、いってきま〜す(^o^)/~~

初！！

昨日、京都の知恩寺で毎月15日に開催されている、「手作り市」へ初めて出店しました☆
かなり寒くて、全身にチカラが入って、肩がこりました（笑）
ちなみに、出店した物ですが、クッキーが４種類☆

くるみのクッキー
ディアマン（ふちに砂糖を付けたシンプルなクッキー）
ブールドネージュ（スノーボールの方がわかりやすいかな☆外側は粉砂糖でコーティングして、中はアーモンド入りのクッキー）
クロッカン（卵白とたっぷりの砂糖とカボチャの種などが入ったカリカリしたクッキー）

ケーキが５種類☆
栗のタルト
ベイクドチーズタルト
バニラ風味のシフォンケーキ
紅茶のシフォンケーキ
黒五のシフォンケーキ（黒ゴマ・黒米・黒豆・黒松の実・黒かりんの５種類の黒い食材を粉末にしたのが入ってるケーキ）

以上９種類のお菓子とコーヒーを出店しました☆
結果は、ケーキが見事完売しました＼(^o^)／クッキーもそこそこ売れて、コーヒーもたくさん買いに来て下さって、充実した一日だったよ(^-^)v
寒い中、わざわざ買いに来て下さった皆様に、この場でお礼を申し上げます☆ありがとうございますm(_ _)m
隣でポストカードやカレンダーを出店されてた方は、沖縄から来られてたみたいで、かなりびっくりでした！！
あまりにも風景がきれいな写真だったので、カレンダーを買いましたよ☆
色んな人達と触れ合えた一日でした(^-^)