勝手にＳＭＩＬＹパティシエ

久々の更新です★

Fri, 27 Apr 2007 02:08:34 +0900

皆様、ゴブサタしておりますm(__)m

俺の現状ですが、相変わらずＰＣの調子は悪く、毎日鬼のように忙しくて、なかなかＰＣを直すトコまで

辿りつけていないです。。。

ちなみに、今はネットカフェから更新してます★

手づくり市ですが、最近は、梅小路公園で毎月第一木曜日に開催されている「一木手づくり市」と

毎月第４日曜日に開催されている「上賀茂手づくり市」には出展しており、４月30日は、大阪の万博公園

で「ロハスフェスタ」というイベントがあり、出展が決定してますので、遊びにきて頂いて、声をかけて

頂けたら本当に嬉しいです☆ちなみに、目印ですが、飲食のブースが集まっている場所で、焼き菓子と

オーダーが通ってからドリップする、淹れたてのコーヒーとそのコーヒー豆を販売してるので

ガンバって探してみてくださ～い（笑）

遊びにきてくれている方々へ…

Thu, 15 Feb 2007 03:08:31 +0900

なかなか更新できなくてごめんなさいm(_ _)m

実は、パソコンの調子が悪くて、インターネットに接続できなくて(;_;)

ケータイからブログ更新できることを忘れておりました(-_-;)

そんな訳で、なかなか皆様の所へ遊びに行けずにいます★本当にごめんなさいm(_ _)m

コメントを書いて頂いてる方々も返事ができなくて本当に申し訳ないですm(_ _)m

パソコンが直り次第、コメントを書いて頂いた方々へのお返事と、皆様のブログにも遊びに行きます☆

あと、記事も更新していきますので、こりずに遊びにきて下さいm(_ _)m

本日は京都・百万遍で手作り市が開催されます☆そこに、またまたお菓子を出店します！！頑張って売ってきま～す☆

２月１日の京都・梅小路公園での一木（いちもく）手作り市

Sat, 03 Feb 2007 20:43:38 +0900

こんばんわ☆
ちょっと遅くなりましたが、２月１日に京都で開催された一木手作り市へ出店してきましたよ～☆

今回は頑張って10種類の焼き菓子を作りました！！

ナッツのタルト
ガトーショコラ
マロンタルト
マドレーヌ
リンゴのスコーン
紅茶のシフォンケーキ
黒五のシフォンケーキ（黒五とは…黒ゴマ・黒米・黒豆・黒松の実・黒カリンのこと）
ディアマン（外側にグラニュー糖をまぶしたクッキー）
ブールドネージュ（スノーボール）
ナッツをのせたクッキー

前回出店した時と同じお菓子も何点かあります★

とにかく寒くて風が強かった★

フリーマーケットとかでよく見掛けるテントをうちのトコもしてたんだけど、風で何度も倒れそうになり、骨組み部分を押さえながらお菓子を販売してました（笑）

売れ行きですが…

なんと完売しました＼(^o^)／
かなりオドロキです☆

まぁ、最後の方は、向かいで出店してた方に「いかがですか？」とか言って、半押し売り状態だったけどね(^_^;)

特にマドレーヌが好評で、一度買いにきてくれたお客さんも、「あれめっちゃおいしい☆」って言って、残ったマドレーヌを全て買い占めて行きました（笑）

今度は２月15日に京都の百万遍手作り市へ出店します☆

誰か買いにきて、俺が焼いた焼き菓子たちを食べてあげて下さ～いm(_ _)m

恋愛話その３・・・初デートなのに・・・

Sat, 03 Feb 2007 01:45:34 +0900

こんばんわ☆
なかなか更新できなくてごめんなさいm(_ _)m
お菓子作りが忙しくて、おまけに睡眠時間が少なくてメチャクチャになってま～す(-_-;)

グチはこの辺で置いといて・・・前回の続きを早速！！
と、その前に、今回の記事は、少しだけ不快に思うような言葉があると思いますので、ご了承下さいm(_ _)m

オープンカフェでＡちゃんと話をして数時間、閉店時間になって、お店を出て駅の方へ向かって歩いてたんだけど・・・急にＡちゃんは立ち止まって、俺に言葉を投げかけた★

「今日はホテルでお泊りしたいの。ずっとそばにいて、何もしなくていいから、ただ不安にならないようにギュってしててほしいの・・・」

俺は言葉を失ったと同時に「ハァ～？？なんで俺なんかと一緒にいたいんやろ？？しかもホテルでお泊りて・・・」って思った。

何分かの沈黙の末、Ａちゃんに答えを聞かせた。

「俺がギュってして落ち着くならいいよ。もちろん何もしないから安心してね☆」

Ａちゃんは、すごくホッとした顔をして、笑顔で「ありがとう」と言った。

ここで余談ではあるけど、俺が言った「もちろん何もしないから安心してね」って言葉には、ちゃんとした意味がある。
俺は、恋人同士の関係になるまでは絶対に体の関係は持たないっていう、俺自身で決めた決まりがあって、今も守っている。
ルックスだけで判断して、欲望を満たすだけの関係になるのは絶対にイヤだから・・・だからといって今回のことがいいのかと言われてしまえば言い返せないが・・・

Ａちゃんは続けて言った・・・「いきなりこんなこと言って困らせてごめんね。。。」声が震えてた。

俺とＡちゃんは、ホテルへ向かった。

部屋に着いてＡちゃんはコーヒーを入れてくれて、それを飲みながら、また仕事の事や友達の事など、２～３時間位話してくれた。

そして、Ａちゃんは俺の太ももに頭をのせて寝そべった。「あったかいね、Ｙさん（←俺のこと）の膝まくら・・・」
俺は頭をなでながら、俺の話も聞かせた。

話が少し途切れた時、俺はＡちゃんを起こしてギュッと抱きしめた。
Ａちゃんは「あったかいね、Ｙさん・・・ありがとう」って言いながらＡちゃんも俺の背中に手を回した。
「少し寝た方がいいよ」俺はそう言って、Ａちゃんをお姫様抱っこしてベッドへ連れて行って布団を着せた。寝付くまで側にいて、寝たのを確認して俺はソファーで寝た。

朝、起きて、朝食を食べながらＡちゃんが「今日、仕事休んで、遊んでほしい」と言ってきた。だが俺はそれを断った。その日仕事を休んだら、代わりの人間がおらず、大変な事になるからだった・・・

Ａちゃんは、何度も俺にお願いしてきたが、俺の答えは変わらない・・・
最終的に「わかった、困らせてごめんね」とＡちゃんは言った。

俺とＡちゃんはホテルを後にし、Ａちゃんを駅のホームまで行って見送ったが、ホテルを出てから一言も話さなかった。Ａちゃんに謝りのメールも入れたが、返事はなかった・・・そんな複雑な気持ちのまま俺は職場へ向かった。

Ａちゃんから連絡がないまま２日が経ったその日、ケータイに電話がかかってきた！！

つづく・・・

いってきます！！

Sun, 28 Jan 2007 04:43:41 +0900

今日は、京都の上賀茂神社という所で開催される「上賀茂手作り市」へお菓子を出店します！！

お天気が微妙に心配・・・

お菓子も６種類ほど作りました☆

お近くに住んでおられる方や、今日京都へ観光を予定されている方！！のほほ～んとしに来てみてはいか
がでしょうか☆（手作り市関係者みたいなコメントですが・・・（笑））

今日も寒いと思います★みなさんも風邪をひかないように気をつけて下さいね！！

かれこれ30時間位起きてて、かなり眠いですが、いってきま～す(^o^)/~~

恋愛話その２・・・初デート☆

Fri, 26 Jan 2007 15:02:56 +0900

仕事が忙しすぎて、なかなか更新できずにごめんなさいm(_ _)m

この前の続きを書きたいと思います★

“会いたい”というＡちゃんからのメール・・・とりあえず待ち合わせの場所へ行った。

着くと、Ａちゃんはベンチに座り込んでうつむいてた★声をかけると、うつむいてたＡちゃんは顔をあげてこっちを見た・・・若干、目も腫れてる感じで、余程辛い事があったんだろうなという予測ができた。

俺「とりあえずどこかで何か飲もうか？」
Ａちゃん「・・・うん」

セルフサービスのオープンカフェに行き、飲み物を買って、席についた。
重い口が開いた

Ａちゃん「仕事、やめさせられたんよ」
俺「はぁ～！？」

俺はかなりビックリした★Ａちゃんは接客も上手くて、いつも店内で働いてる側を通りがかったら、お客さんと笑顔で話してるし、売り上げも悪くなかったらしい。やめさせられる理由がわからなかった。

話を聞いてると、仕事の事で上司にボロクソ言われた挙句、やめろって言われたらしい★
その他、同じ職場で働いていた従業員さんとのイザコザやそのお店の経営方針など、ついて行けないって事もあったって事を話してくれた。
Ａちゃんには非が無かったので、俺が仕事をしながらＡちゃんの接客の仕方に関心してたことなど、俺から見たＡちゃんを見たままに伝えた。

すると、Ａちゃんは、涙目になりながら「ありがとう」って一言、声を震わせながら言った。

その姿を見て、俺はハンカチでＡちゃんの涙を拭った☆

そんなこんなで４時間、話し込んで店を後にした。

外に出て、少し歩いてると・・・
Ａちゃんの次に発した一言が、俺との距離を縮める一言になった・・・

つづく・・・
中途半端なトコで切ってしまい、ごめんなさい★

恋愛話その１・・・出会い☆

Mon, 22 Jan 2007 00:18:05 +0900

俺の最近経験した恋愛について、何回かに分けて書いていこうかと思います。

俺は、元々、お菓子や料理の仕事をする以外に、ある有名な商業施設で清掃の仕事をしてました。
仕事の内容としては営業時間中、店内のダストＢＯＸに溜まったゴミを回収したり、モップをかけたり、ガラスを拭いたりなど、まだまだあるけど、とにかく忙しい職場で働いてた。
そんな忙しい中でも、従業員さんへの挨拶はしてたし、コミュニケーションも、男性・女性問わず、結構取ってたと思う。むしろ、向こうから挨拶をしてくれたり、話しかけてくれたりもした。

ある日、店内で仕事をしていたら、ある女性の店員さん（以下Ａちゃん）から「これ・・・書いて下さい」って言われて、手書きで、名前とケータイの番号とアドレスを書く欄が書いてある紙を渡された！！
はっきり言って、大塚愛似のかわいい系の女性☆いつもは、挨拶と軽い世間話をする程度だった。
テナントの従業員さんと仲良くなれたらなぁっていう願望みたいなのはあったから、嬉しくて、その紙に全部書いて渡し、ここからＡちゃんとの、メル友としてスタートした☆

Ａちゃんとのメールのやり取りは、趣味のことや家族・友達の事・・・まぁ、普通のメールのやり取りをしていたんだけど、ある日、Ａちゃんからどうしても会いたいっていうメールが入り、Ａちゃんとの初デートが決定した。

つづく・・・

思い出をいっぱいありがとう。

Sat, 20 Jan 2007 11:07:35 +0900

今日はうちで飼っていたネコについて書きます。
うちでは、前まで黒いネコを飼ってました☆上の写真は、ちょっとぼやけて、見辛いかと…すいませんm(_ _)m
名前は、２つありました（笑）
ひとつは…“デヴィちゃん”うちのオカンが命名しました(-_-;)
もうひとつは…“ヤヒチ”これは、前に働いていた職場の上司の方が命名しました（笑）ちなみに俺は、ヤヒチって呼んでました☆

2001年の６月の大雨が降る夜にうちに来て飼うことになり、４年後の2005年１月18日、天国へ行ってしまいました…

２度目の命日を向かえ、思い出してましたので書こうと思いました。

飼っていた当時は、俺が仕事から帰ってきたら、玄関まで走ってきて、足元でスリスリしてきたり、寝る時は、一緒の布団に入って、俺の腕まくらで寝たり、お腹の上に乗っかったりしてました☆

何より変わったネコだなぁって思ったのが、俺が焼いたシフォンケーキを食べてたこと☆しかも美味しそうに（笑）多分、フワフワしてたし、あの食感がヤヒチに合ってたんだと思います☆

体調不良や予防接種で動物病院へ連れて行くのが、何より大変でした。カゴに入れてタクシーに乗って行くんですが、カゴを持って来た瞬間、ダッシュで逃げるんです★カゴに入れる時も暴れて、メチャクチャ抵抗するから、腕が傷だらけになりましたよ(-_-;)仕方無いことでしたが、かなりかわいそうでした…

動物病院に着いて、診察室で治療を受けてる時も暴れるので、看護師さんと俺とで押えたりしてました。
治療中は、つねにヤヒチから俺が見えるようにしたり、押えてる時もずっとヤヒチの目を間近で見つめて、「大丈夫だよ」って声をかけてました…
治療の為とはいえ、こんなにヒドいことをしてて、ストレスも溜まっただろうし、本当にかわいそうなことをしました…
でも、家に帰ってきた時、疲れて、俺の側で寝るんです。それを見て、涙したこともありました…

そして…１月の初旬に歩き方がおかしいことに気付き、再び病院へ…即入院になりました。
容態はかなり深刻な状態であり、レントゲンを見ても、真っ白になってました。獣医さんからも「覚悟はしておいて下さい」と言われました。

仕事前もほんの10～20分でしたが面会に行ったりして、顔を見る度、安心と同時に悲しい気持ちが込み上げ、泣きそうになってましたが、ヤヒチには俺の元気な姿だけを見せてあげたかったから、元気を装って、明るく声をかけてあげてました。

手の施しようのない状態だし、このまま病院で入院させるか、自宅に連れて帰るか、獣医さんは、この二つの選択肢を出しました…俺は、連れて帰る事を選びました。

家に帰るなり、家の中全体を見て回り、久々の家の雰囲気に安心したような感じに見えた。
そして…連れて帰ったその日の夕方、午後６時32分…俺の部屋の中で、その生涯に幕をおろした…俺は号泣した。

箱に入れる前に、体を拭いて、その日は一緒に寝ました。

次の日…ヤヒチの好きやったシフォンケーキを焼き、箱に花と一緒に入れてあげました。そして、午後３時、ペット専門の葬儀をする所へ行き、最後の別れをしました。

その場でも号泣し、火葬されている時、ずっと空を見上げてました。
そして、骨を骨壺に入れ、家に持ち帰りました。

一緒に遊んだこと・仕事から帰った時にすり寄ってきたこと・俺が焼いたシフォンケーキを美味しそうに食べてたこと…楽しかったことが、今も鮮明によみがえります☆
色々辛い想いをさせてごめんね…
そして、ありがとう、ヤヒチ(=^・^=)

久々の傑作品！！

Wed, 17 Jan 2007 18:21:27 +0900

みなさん、これ、何に見えますか？？
肉まんって思ったそこのあなた！！違いますよ～★イチゴのスコーンですよ～☆まぁ、肉まんと間違えても無理ないけど（笑）
このイチゴのスコーン、俺自身が言うのも何ですが、外はカリッ！！中はフワッ☆イチゴは甘酸っぱ～い♪とにかくメチャクチャ美味しいです！！！！！
10コ以上あったんですが、写真を撮るのも忘れて夢中で頬張ってしまい、気が付けばこの１コになってしまったのです・・・
前回、これと同じ物を作ったことがあるんだけど、その時は、生地作りの段階で大失敗★味はよかったけど、作るのが嫌になって、しばらく放ったらかしにしてた。。。
でも、失敗したままにはしたくなくて、前回の失敗を踏まえて、昨日再度チャレンジ！！この美味しいスコーンの味を出す事ができてよかったと思ってます☆

“失敗は成功のモト”

身をもって、この言葉の意味を知った気がします(^-^)v
長々と書いてごめんなさいm(_ _)m
最後まで読んで下さった方、ありがとうございます☆

初！！

Wed, 17 Jan 2007 00:29:18 +0900

昨日、京都の知恩寺で毎月15日に開催されている、「手作り市」へ初めて出店しました☆
かなり寒くて、全身にチカラが入って、肩がこりました（笑）
ちなみに、出店した物ですが、クッキーが４種類☆

くるみのクッキー
ディアマン（ふちに砂糖を付けたシンプルなクッキー）
ブールドネージュ（スノーボールの方がわかりやすいかな☆外側は粉砂糖でコーティングして、中はアーモンド入りのクッキー）
クロッカン（卵白とたっぷりの砂糖とカボチャの種などが入ったカリカリしたクッキー）

ケーキが５種類☆
栗のタルト
ベイクドチーズタルト
バニラ風味のシフォンケーキ
紅茶のシフォンケーキ
黒五のシフォンケーキ（黒ゴマ・黒米・黒豆・黒松の実・黒かりんの５種類の黒い食材を粉末にしたのが入ってるケーキ）

以上９種類のお菓子とコーヒーを出店しました☆
結果は、ケーキが見事完売しました＼(^o^)／クッキーもそこそこ売れて、コーヒーもたくさん買いに来て下さって、充実した一日だったよ(^-^)v
寒い中、わざわざ買いに来て下さった皆様に、この場でお礼を申し上げます☆ありがとうございますm(_ _)m
隣でポストカードやカレンダーを出店されてた方は、沖縄から来られてたみたいで、かなりびっくりでした！！
あまりにも風景がきれいな写真だったので、カレンダーを買いましたよ☆
色んな人達と触れ合えた一日でした(^-^)