美味しい日々

ナオの誕生日

9/21

ナオの誕生日でした。

 

ナオは１３歳

あっという間の１３年でした。

 

この日は滅多にそろわない家族でお食事

美味しい

楽しい時間を過ごしました。

 

ナオは

この春中学に入り

当たり前のようにバスケ部に！

スタメンの座を獲得するために日々努力しています。

今も自主練に行っちゃった

 

１３年前

ナオに出会えたことに感謝です。

ありがと。

カリフラワーの豆乳スープ

昨夜

夜遅くに・・・

ちょっと足をのばしお気に入りのスーパーへ

 

あるある

気になる食材や商品が

 

初めて見ました

この豆乳

 

ちょっと飲んでみると・・・

お豆腐をそのまんま飲んでる感じ

 

立派な地元産カリフラワーも発見！

 

 

今日のお昼は絶対作ろう

 

と

 

カリフラワーの豆乳スープを作りました

うん

思った通り優しい味のする豆乳スープに・・・

 

 

 

パスタと一緒にいただきました

 

 

 

 

人参のポタージュ

1月28日

オットの誕生日でした

いつもなら家族で出かけるのですが

みんなバラバラ

 

ということで・・・

お誕生日料理

 

人参がたくさんあったのでポタージュを・・・

 

 

 

 

 

まずは

【モッツァレラとトマトのカプレーゼ】

 

私のワインのおともに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ネギトロのカナッペ】

 

オリーブオイルとガーリック

塩胡椒で味を調えています

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインは

【肉団子のトマト煮込み】

 

冷蔵庫に挽肉が

で〜〜ん

と場所をとっていたので

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あるもの野菜で作った

クリームパスタ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とまぁ

人参のポタージュを作ろうと決めてから

イタリアンなお誕生日料理になってしまいました

 

 

ケーキはもちろんみんなが揃ってから

見守る

狂ったように

自主練の日々

 

朝７時から学校で自主練

下校後、リハビリ

そして自主練

 

まだランニングも出来ないカズ

筋トレ

シュート練習を一日３時間してる。。。

 

この努力

親ですが尊敬しています

 

カズのプレイみたいな。。。

中華プレート

中華プレート

 

餃子と・・・

細切れで作った青椒肉絲

春雨サラダに野菜

 

もちろん子供たちはこれの大盛り

 

餃子いい感じに焼けてよかった