美味しい日々

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おせち(田作り)

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あけまして
おめでとうございます
 
本年もどうぞ
よろしくお願い致します
 
 
 
今年はおせち作ろうか迷っていました
なぜなら
カズが「塾の年末年始集中特訓に行きたい!!」
と言いだし
30日31日1日
朝の10時から夕方6時まで塾に行っていたんです。。。
 
みんなでゆっくりご飯食べられないんだったら普通に過ごしちゃおうかな・・・
なんて考えていました
 
そうすると
ナオが「おせち作らないの??食べたいな
と・・・
 
その一言で即!!近江町市場に行って
31日せっせと作りましたよ
 
 
黒豆は赤ワイン煮に・・・
田作りはカラメル和えに・・・
 
***田作りのレシピ***
お鍋に砂糖70gとお水大さじ2を入れカラメルを作ります
から煎りした田作りとナッツを加え
バター大さじ1とお醤油小さじ1を加え混ぜ
バットに一口サイズの田作りの山を作っていくとできあがり♪
 
コレはお菓子のように食べられます
 
 
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二の重
筑前煮と海老フライ
 
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煮込みハンバーグとだし巻き卵
 
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ケーキ寿司
ナオはコレがお目当て
 
 
実家の母にも作ってあげました
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父と二人分です
コレにちらし寿司
 
 
今日は
オットとナオはスキーに
カズはお勉強
私は久しぶりにPCの前に・・・
 

January

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あけましておめでとうございます
 
年末は
バタバタしすぎてお休みしがちでしたが
本年もどうぞよろしくお願いいたします
 
あまりにも忙しく?!
体重も落ち
いいダイエットになった?!
 
今年は
いろんなことがガラッとかわる一年となりそうです
 
まずは春
カズに花を咲かせてもらい
 
引き続き
楽しむ!!
をモットーにやっていきたいな
そう思います

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