|
最近 調子が悪いです(-_-) 背中の真ん中当たりから 首にかけて 痛くて痛くてたまりません。。。 三日間様子を見ましたがどうにも我慢ならず 昨日 接骨院に行ってきました １時間くらい電気にかけたり もんだり 超音波にかけたり 冷やしたり どうやら背骨から首にかけての間接を痛めたようです(T_T) 起きたときが一番大変 ベッドから起きることもままならず 首をまわしたり 下にある物をとることすらこんなに苦痛に思うなんて 何をしなくても痛い状態 今日もまた仕事帰りによらないと。。。 接骨院(-_-) 昨夜は 先日作った ホワイトアスパラ のソース 『オランデーズソース』 の残りを使って ジャガイモとベーコンを炒めてみました(*^_^*) ホワイトアスパラの記事はコチラ→★ オランデーズソースは 溶かしたバターと卵黄1個・レモン汁・ビネガー・塩胡椒 で作りました 全て分量は適当なためレシピには出来ませんが内容はこんな感じです あたたかいマヨネーズとも言われています フランス高級料理の５つの基本ソースの１つらしいですよ＾＾ ジャガイモを適当にカットしレンジにかけます フライパンでベーコンを炒めジャガイモ、オランデーズソースを加え炒めます 器に盛りパルメザンチーズをふりかけ、胡椒をカリカリ出来上がり♪ 簡単で美味しい♪ ジャガイモとベーコンの組み合わせは子どもたちも大好き(*^_^*) 昨日のラベンダーですが 実はこんな感じに咲いています＾＾ 駐車場とブロック塀の隙間に 10年前小さな株を３つ植えました そしたらその隙間からこんなに大きく生え出てきています＾＾； 何にもしてないんですけれどね。。。 それから 昨日かわいい子と出会いましたよ♪ 思わず パチリ！ ちっちゃな子＾＾見えますか？？＾＾ |
ソース・たれ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（22）
|
昨日は オット 飲み会 職場の歓迎会でした そして 今日は カズ 栃木県へ遠征 毎月 遠征・・・ ２月大阪、３月黒部、４月栃木、５月長野、６月岐阜・・・・ 大変です。。。 ４月１０日には進級テストもあるというのに。。。 いっつも テスト前の週末は試合です(-_-) やれやれ・・・ でも 元気に頑張ってきて欲しいです(*^_^*) 昨夜は 子供たちの好きなものばかり作りました♪ 洋食系が好きなんですよね。。。 だから ハンバーグに海老フライ 大好きなアボガドとサラダ これに 湯豆腐とお味噌汁です 子供たちは本当にハンバーグが大好きなのですが 中でも一番好きなのは おろしでもなく、あんかけでもなく オーソドックスなソース！！ ケチャップとウスターソースと赤ワインで作ったソース♪ ハンバーグを焼いたフライパンで 赤ワイン大さじ２、トマトケチャップ大さじ５、ウスターソース大さじ２、バター大さじ１、胡椒 これらを煮立たせ出来上がり♪ コレをたっぷりかけてご飯の上にのっけて食べるのが大好き(*^_^*) もうそろそろ 試合会場に着くかな。。。 試合は１時スタート♪ がんばれ！！ カズ！！ |
|
今 欲しい物・・・・ 『ソファ』 かなり使い込んでいて・・・ 結婚してからだから かれこれ１５年くらい・・・ レザーがわれてきちゃいました(>_<  だから なにかいいのないかなぁ と いろいろ物色中！ ブラウンのレザーさがしています いいものないかな・・・ 先日 ｋａｏｒｉｎｇｏさんの記事を見て 食べたくなって作ったのがコレ 『揚げきぬ豆腐』 香味タレ かけていただきました♪ ｋａｏｒｉｎｇｏさんの記事はコチラ→http://blogs.yahoo.co.jp/kaoringo218/32114062.html きょうのレシピは なんとなく作った この “香味タレ” レシピ葱のみじん切り・・・大さじ４ 生姜のすり下ろし・・・大さじ１弱 お醤油・・・大さじ３ 酢・・・大さじ２ お砂糖・・・大さじ１強 お酒・・・大さじ１ ごま油・・・大さじ１ こしょう・・・少々 作り方全て合わせるだけ コレに合うお料理 揚げたお野菜 厚揚げ 揚げたお魚 揚げたお肉 すみません・・・ 揚げ物全般って書けば良かったですね(^^ お豆腐もありがかな〜〜 どうでしょう？？ いろんなお料理にお試し下さい！！ ｋａｏｒｉｎｇｏさん 美味しくできました♪ ありがとうございます！！ |
|
今日はもう一つ・・・ “オーロラソース” レシピチリソース・・・大さじ１ マヨネーズ・・・大さじ１ 作り方その二つを混ぜるだけ！！ （コレなら子供でも大丈夫！） ※辛いの好き！な人は・・・チリソース２：マヨネーズ１ でもいいですよ＾＾ コレはなんにでも使えます♪ ゆでブロッコリー ボイルした海老 生春巻き 揚げ餃子 などなど いろいろな物に合います♪
簡単なので是非お試し下さい(*^_^*) |
|
昨夜は 『おでん』 多分 二日間分くらいはあるだろう なんて たかくくっていたら・・・ 土鍋いっぱいのおでんが ペロッと＾＾； キレイになくなってしまいました(>< 今日はバスケの当番なので 夕方作る余裕は全くなし！！ あてにしていたんだけれどなぁ〜〜 結局 今 今夜の準備終了！！ あからの煮付け 大根の皮のきんぴら（おでんに使った大根の皮＾＾） 揚げともやしの小付け 白菜と揚げのお味噌汁 漬け丼 作っちゃいました！！ 今日は 我が家の “おでんだし” レシピだし・・・８カップ お醤油・みりん・・・大さじ２ お酒・・・２分の１カップ 塩・・・小さじ２・５ 大根は別のお鍋で白だしであらかじめ煮込んでおきました その他、練り物以外はこのだしで・・・・ （こんにゃく、卵、焼き豆腐、牛すじ・・・など） 最後に両方合わせて、練り物入れて煮込む＾＾ 土鍋で
ど〜〜〜〜んと♪ |
