美味しい日々

高校生へのお料理

こんにちは

随分久しぶりの投稿です

 

どうしていたかというと・・・

仕事も家庭も充実した日々を過ごしていました

 

が・・・

我が家最大ショックな出来事も

 

高校に入り順調にバスケをしてきたカズ

高校総体三日前の練習中に膝靭帯断裂

せっかくベンチ入り決まっていたのに

試合どころか練習も出来なくなりました

 

一ヶ月間

学校の送り迎え（松葉杖なので教室まで荷物運び）

病院へ通院

リハビリ

今現在も休部しリハビリ、自主練の日々です

すぐにでも手術し早く復帰したいところですが

お医者様曰く

骨にまだ成長線がでているからまだ手術はしたくない

成長線のある骨に穴を空けると骨が歪むから・・・

と

秋にもう一度検査し冬休みに出来たらと考えています

 

今はもう松葉杖もとれ

日常生活は普通に過ごせるようになりました

 

相当落ち込んでいるはず

ですが

そんなそぶりは全く見せず

リハビリ・自主練にいそしむカズ

手術の日までに膝周りの筋肉をつけたり

シュート練習したり

 

そして

日々の生活も楽しんでいます

 

昨夜は

クラスの男女８人が我が家に・・・

なんでも夏だからホラー映画を観よう

みんなでレンタルビデオに行きホラー映画をチョイス

我が家で夕飯を食べ

映画鑑賞

 

我が家のLDK

高校生8人に占領され

ナオと私は寝室に避難

 

楽しんでいたようです

 

 

トップの画像は

高校生へのお料理

 

ジャガイモの素揚げ、焼きそば、ブロッコリーと卵のサラダ、夏野菜の揚げ浸し

チキンのトマト大葉ソースかけ、イタリアン春巻き、卵とツナのグラタン、唐揚げ、2種のおにぎり

 

画像にはないけれど

野菜のクリームパスタ、肉団子のトマト煮込み

 

カズはバナナパウンドを焼いていました

 

大満足していたようです

 

ステーキ

随分ご無沙汰しております。。。

 

ずっと

ずっと

走っていました

 

仕事して

家事して

週末はバスケ

 

このステーキはカズの受験が終わったその日に

家族で食べに行ったときのものです

 

オットが

「カズの受験が終わった日にみんなでひよこのステーキ食べに行こう！」

カズが受験生になったその日から言い続けていました

 

ひよこのステーキ→　★

 

このお店のメニューはこれ一つ

かなりのグラム数だと思うのですが

カズもナオもペロッ

 

ひよこのご夫妻とお話していると

「すじ肉食べる？」

と

ボン！！

とバケツいっぱいのすじ肉をわたされました

 

嬉しかった

スペアリブでなんちゃってボルシチ

牛のかたまりではないけれど・・・

ビーツも入っていないけれど・・・

 

スペアリブでなんちゃってボルシチ作っちゃいました

野菜はたっぷりです〜〜

 

サワークリームが美味しい

 

今日は午前中おうちに工事の人が来ていて・・・

 

［　実は私、家に知らない人を入れるのがすっごく不安で・・・

実家の母に来てもらいたく連絡したけれど連絡をとることができず

仕方がないのでキッチンで過ごすことにしたのでした

それでなぜだかボルシチを作りたくなり・・・

あったお肉がスペアリブだったというわけです　］

 

 

春菊のペペロン

 

サラスパ

なんかも作り・・・

 

今夜パンと一緒にいただきました

 

 

 

で・・・

カズの塾弁

ホタテのフライや葱の豚巻き、ポテサラ〜〜〜

 

 

だけではないですよ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で〜〜んと１本

恵方巻き

カズの好きなサラダ巻きです

 

塾で黙って食べていただきましょう

煮込みハンバーグ

毎日のニュース

中国との問題が取り上げられていますが

 

オット

１０月半ばに行くんですよね。。。

中国に一週間

交流の為行くのですが

いろんな交流がキャンセルになっている中

オットの職場は続行

大丈夫なのかな・・・

 

カズは

第二回進路希望調査のお便りが

着々と受験モードに

 

ナオは

明日の遠足のおやつを買い

ランラン

隣の県の恐竜博物館に行くとか・・・

 

そんな男子を見守りながら

私は毎日せっせとご飯作り

 

 

昨夜は煮込みハンバーグでした

煮込みハンバーグはみんな大好き♪

その他

食べたい分だけ自分の大皿に・・・

洋食の時って副菜はいつもサラダ系になっちゃいます

 

ミックスベジタブル　レシピはコチラ→　★

マカロニサラダ

マッシュポテト

 

そして

ミネストローネスープ

 

 

今日のランチは煮込みハンバーグのソースでパスタでも作ろうかな・・・

 

 

カズの塾弁

ドライカレー弁当目玉焼きのせ♪

 

 

今日は志望校の高校説明会があり

塾はお休み・・・

お弁当もお休み・・・

 

志望校の門をくぐるなんて

ドキドキ

子どもは制服だけれど

私は何を着ていこう？？？

 

 

 

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マカロニサラダ

ようやく・・・

ＰＣの前に座ることが出来ました♪

 

昨夜はマカロニサラダ

素揚げした南瓜を入れてみました♪

ツナとハムと素揚げ南瓜

コレいい！！

 

 

秋分の日

ナオが「流し素麺したい」

といいだし

 

季節外れの流し素麺

お素麺だけでは足りない我が家

 

アルものサンド

ハム・レタス・とろとろ卵・ボルシチを煮詰めたもの・・・

休日のランチはなぜか麺類が多い

 

 

 

そして

まだまだ続くカズの塾弁

下には炒飯を敷き詰め

肉団子の甘酢あん・ウインナー・卵焼き・蓮根の素揚げ・ミニトマト・ポテトサラダ

 

 

 

今日の塾弁何にしようかな・・・・

 

 

 

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