美味しい日々

ナオの誕生日

Wed, 25 Sep 2013 21:04:09 +0900

9/21

ナオの誕生日でした。

ナオは１３歳

あっという間の１３年でした。

この日は滅多にそろわない家族でお食事

美味しい

楽しい時間を過ごしました。

ナオは

この春中学に入り

当たり前のようにバスケ部に！

スタメンの座を獲得するために日々努力しています。

今も自主練に行っちゃった

１３年前

ナオに出会えたことに感謝です。

ありがと。

カリフラワーの豆乳スープ

Sun, 25 Mar 2012 21:22:59 +0900

昨夜

夜遅くに・・・

ちょっと足をのばしお気に入りのスーパーへ

あるある

気になる食材や商品が

初めて見ました

この豆乳

ちょっと飲んでみると・・・

お豆腐をそのまんま飲んでる感じ

立派な地元産カリフラワーも発見！

今日のお昼は絶対作ろう

と

カリフラワーの豆乳スープを作りました

うん

思った通り優しい味のする豆乳スープに・・・

パスタと一緒にいただきました

人参のポタージュ

Sun, 29 Jan 2012 10:01:34 +0900

1月28日

オットの誕生日でした

いつもなら家族で出かけるのですが

みんなバラバラ

ということで・・・

お誕生日料理

人参がたくさんあったのでポタージュを・・・

まずは

【モッツァレラとトマトのカプレーゼ】

私のワインのおともに

【ネギトロのカナッペ】

オリーブオイルとガーリック

塩胡椒で味を調えています

メインは

【肉団子のトマト煮込み】

冷蔵庫に挽肉が

で～～ん

と場所をとっていたので

あるもの野菜で作った

クリームパスタ

とまぁ

人参のポタージュを作ろうと決めてから

イタリアンなお誕生日料理になってしまいました

ケーキはもちろんみんなが揃ってから

見守る

Sat, 21 Jan 2012 00:27:30 +0900

狂ったように

自主練の日々

朝７時から学校で自主練

下校後、リハビリ

そして自主練

まだランニングも出来ないカズ

筋トレ

シュート練習を一日３時間してる。。。

この努力

親ですが尊敬しています

カズのプレイみたいな。。。

中華プレート

Sat, 07 Jan 2012 21:18:42 +0900

中華プレート

餃子と・・・

細切れで作った青椒肉絲

春雨サラダに野菜

もちろん子供たちはこれの大盛り

餃子いい感じに焼けてよかった

January

Tue, 03 Jan 2012 08:27:39 +0900

今年は

一歩一歩

向上心を持ちポジティブに楽しもう

一日一日を大切に・・・

人が輝くサービス

Mon, 02 Jan 2012 21:08:18 +0900

ここ最近

月に２冊のペースで本を読んでいる

今読んでいるのはこの

【人が輝くサービス】

スターバックス１号店にアルバイトとして働き出した方が

アルバイトから店長、エリアマネージャー、構造改革リーダーへ・・・

スターバックスと著者の成長が

現場目線で書かれた本です

私のしている仕事を見つめ直しつつ

何かヒントが見つかれば・・・

と読み始めました

これを読み終えたら

スターバックスへ行こう

２０１１年

Sat, 31 Dec 2011 12:14:44 +0900

２０１１年

本当にいろいろなことがありました

私の再就職からはじまり

カズの受験

カズの高校生活スタート

カズ・・・バスケの練習中前十字靭帯断裂

カズの手術

義父の他界

こんなに一日がハードで分刻みの生活

今までにない一年でした

亡き義父が行きたいと言っていた料亭に身内だけで行ってきました

綺麗で美味しいものがたくさん

まずは

野菜の握りが・・・

菜の花の握りは初めて

お豆腐のように見えるもの

丸いもでした

蟹の蒸し物の入った

お吸い物

お刺身

うにの下には湯葉も・・・

鰤かまと畳鰯

畳鰯はカリカリで美味しかった

河豚と鮟肝と手鞠麩の昆布舟

お出しが何とも言えないいい香りでした

白子と河豚の唐揚げ

香箱蟹

蟹味噌美味しい・・・

みたまとお味噌汁

お葱が丁寧に焼かれていて

こういう一手間が美味しくするんだな。。。

プリンとチョコわらび餅

くだもの

創業　宝暦二年（西暦１７５２年）

古い金沢の料亭です

義父と一緒に来たかったな

この料亭で今年はしめくくられました

来年は心機一転

一日一日を大切に

楽しみながら学びの年にしたいと思います

祈り

Sat, 29 Oct 2011 15:53:10 +0900

カズの手術

無事終わりますように…

家族で

Sun, 09 Oct 2011 10:56:36 +0900

何年ぶりだろう
家族で旅行をするの…

今、
富士急ハイランドに来ています

今月末
カズが膝靭帯の手術をするため
歩けるうちに…
と、家族できました

想像通り
凄い人

そうそう
早速【高飛車】乗ってみました
すごかった

気持ちのいいお天気です