パウンドケーキ

今日のおやつは。。。



パウンドケーキ♪♪♪



材料は、卵と砂糖、サラダ油、豆乳、薄力粉にベーキングパウダー、ココアのみ



体に優しいおやつの出来上がりです〜〜〜 (^ー^* )フフ♪



☆パウンドケーキ☆

■材　料■15×7cm角の型１個分

○卵　　　　　 　…　大１個
○きび砂糖　　 　…　８０g
○豆乳　　　　 　…　大さじ２
　サラダ油　　 　…　８０g
◎薄力粉　　　 　…　１２０g
◎ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　…　小さじ２
　ココア　　　 　…　大さじ１
　湯　　　　　 　…　大さじ２
■準　備■

・◎は一緒にふるっておく
・型にオーブンシートを敷いておく
・オーブンを１８０℃に温めておく


■作り方■

1.○をボウルに入れて泡だて器で良く混ぜ合わせる。出来れば電動ミキサーで!!
2.１にサラダ油を少しずつ加えながら良く混ぜ合わせる(乳化させる)
3.ふるっておいた◎を入れてさっくりと混ぜ合わせる
4.別のボウルにココアを入れ湯を加え混ぜ、3の1/3量を加えて混ぜ合わせる
5.型に3を流し入れ、次に4を流し入れてマーブル状になるよう軽く混ぜる
6.生地の真ん中を少しへこませて、温めておいたオーブンに入れ180℃で20分、160℃で20〜30分焼く
7.真ん中に竹串を刺して何も付いてこなければ焼きあがりです。焼けたら型に入れたまま冷ます
8.冷めてから型から出しオーブンシートを外す