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N'S FAMILY DAYS

(+･`ω･)Ω｣ﾑｷｯ!!には程遠い｡｡｡相変わらずダラダラとしています～

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2009年06月17日

2009年6月16日 | 2009年6月18日

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フランスパン

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今日は、久しぶりにフランスパンを焼いてみました～

先日、クオカに行ってモルトパウダーを買ってきたので

早く試さないとっ!!って思って (*⌒ー⌒*)ゞ・・・へへ

やっぱり、フランスパンにはガス火がいいのか

ウォックというお鍋を使ってガスで焼くと爆発!?してくれるんですよね～不思議｡｡｡

これが電気オーブンだとうまくいかない… （ー'`ー;）う～ん・・・・

今日は、ガスで焼いたので爆発してくれました～(笑)

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梅

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今年も。。。

親友から

無農薬の青梅が届きました～

毎年、この時期になるとだんな様と一緒に収穫して持ってきてくれます

Ｔちゃん!!そしてＴちゃんの旦那様!!ありがとう!!!!

★☆。.:*:・"゜★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★

で、我が家では毎年

簡単で便利な｢梅酢｣を作っています♪

青海２ｋｇを綺麗に洗って３時間ほど水に浸して、ざるにあけ

水気を拭きヘタを取ります

後は消毒した瓶に、梅、氷砂糖１ｋｇ(好みで)、お酢１．８㍑を入れるだけ

それから２～３ヶ月待てば。。。

おいしくて体に優しい｢梅酢｣の出来上がりです♪♪♪

みなさんも、ぜひ作ってみてくださいね～