ピアノ弾き Paris-Tokyo 遠藤眞澄の部屋

ピアニスト遠藤眞澄のパリと東京での生活、音楽と美味しい食事とワイン. 人生って楽しい!

神楽坂

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i行こうと思っていたBistroが、今日は貸し切りだったので、
急遽行ったBistroが大当たり!!
だから神楽坂はやめられない!
 
それがmaison de la Bourgogne
神楽坂毘沙門天近くの裏道にあります。
イメージ 1
 
イメージ 2
レストランの外観も素敵だったのですが、写真無くなっちゃったあ!どこに行ったのかなあ。
なので、昼まの外観をお借りして・・・今度夜景撮ってきますね。
 
まあそれはさておき
ほんとうにおいしかったあ。
 
 
まず
ブルゴーニュ風サラダ シェーブルのチーズや、クルトン,,砂肝も入ってボリュームいっぱい
イメージ 3
 
エスカルゴ ブルゴーニュ風
イメージ 4
 
パリでご飯食べているみたい!
 
イメージ 5
本日のスフレ、今日のは中にラタトゥーユが入ってました。
 
 
イメージ 6
ホタテとラングスティンのコロッケ トマトソースがけ
いい香り 軽くてまったりしてて。大好き!
 
 
てな感じで、本当に満足なディナーでした。
お勧めです。
 
 
月末にもまた行く予定!
TEL 住所 交通手段
 
 
03-3260-7280
東京都新宿区神楽坂3-6-5
東京メトロ有楽町線/南北線・都営大江戸線・JR中央線「飯田橋」駅B1出口徒歩4分
飯田橋駅から374m
 
 
 
 
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再びARBOL

 
 
またARBOLに行っちゃいました。
 
美味しものが大好きな友達にはみんなに紹介したくて。
 
今日は前回アップしなかったお料理を載せますね。
 
 
 
イメージ 1クスクスのサラダ
もちろんお野菜たっぷりイメージ 4
 
 
 
       これはモロヘイアのスープ
       臭みは全然なくて
       まろやか
 
 
 イメージ 5
 
 
里芋とマスカルポーネのグラタン
初めての取り合わせ
里芋の優しさと
マスカルポーネのこく
そして焦げたマスカルポーネがカリカリと香ばしく、病みつきになります。
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6 手造りのソーセージ
これぞ本当のソーセージって感じ
下のチリコンカンも絶品
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
このチキンも肉厚でジューシー
外はかりかり
中はしっとり
 
 
イメージ 3
 
 
 
         ものすごくおなかいっぱいで
         大満足で
         コーヒーだけでもう充分
         と思ったけど
         とりあえず本日のアイスクリームは何ですか尋ねると
         なんとアスパラガスのアイスクリームだそう。
         これは何としても食べねば…
         
         あっさりしたバニラ風味のアイクリームなんだけど
         アスパラガスの香りが少しして 爽やか
 
         今日も大満足でした。
         
 

ARBOL  住所
東京都新宿区神楽坂4-71F [地図]
電話
03-6457-5637

 
        

和フレンチ Te MARI

 
 
 
フランスからお友達が来てるので
前から気になっていたTeMARIに行ってきました。
 
友達の一人がベジタリアンなので
京野菜や加賀野菜がおいしいと評判のこのお店にしたのです。
しかもランチコースで2890円、フルコースで飲み物も付いてです。
 
神楽坂毘沙門天の裏の一軒家で
ちょっと贅沢なお昼を過ごすことができました。
女の子同士で行くのにお勧めな一軒です!
かわいくておいしくてヘルシーです!
ポーションは小さめで
いっぱい出てきますよ〜
 
イメージ 1ノンアルコールの
スパークリングワイン
甘くないけど
とてもフルーティー
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 2ポテトの冷たいスープと
カニのムース
それに揚げワンタンの皮
ムースを揚げワンタンでいただくと
チップスにディップをつけたみたいで
美味
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 3ビーフと
いっぱいの
京野菜の
ゼラチン寄せ
暑い昼下がりにぴったり
コラーゲン
たっぷりですよ〜
って言われました!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4私は
メインは
真鯛のグリル
 
思い出しても
よだれが・・・
 
表面パリパリで
中はジューシー
チキン
それにベジタリアンの友達は野菜のグリルプレート
どれもおいしそうでした!
 
 
 
イメージ 5
デザート
一皿目
左から
バニラアイス
紅茶のロールケーキ
チョコレートケーキ
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6二皿目は
抹茶アイスと
タピオカと
レンズ豆
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 7コーヒーの
お伴にほんの一口のどらやきと
松の実やクルミの入ったエピパン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ねっ、女子にぴったりのランチでしょ。
 
TeMARI Restaurant

http://www.kagurazaka-temari.com/ http://image.tabelog.com/images/icon/icon_neww.gif

東京都新宿区若宮町10 プレール神楽坂1.2F
03-3268-7729

Lugdunum Bouchon Lyonnais

 
美味しいアップをしてなかったので
ちょっと前に行った美味しいお店のお話
ルグドゥム・ブション・リオネ
リヨンのリヨン居酒屋って意味
もともとブションて栓って意味
そこからコルク栓=ワインのコルク=居酒屋 ですね。
そしてリヨンっていうとグルメの街です
 
イメージ 1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日本の居酒屋っていうイメージからは遠いとは思いますが
フランスだと美味しいお食事とおいしいワインのブラッスリーって感じ。
パリでも行きつけのこういうお店あります!
次回パリに行ったらご紹介しますね。、
で、今日は神楽坂で。
 
前菜・メイン・デザートで4850円のコースにしました。
イメージ 2
 
・エスカルゴのカソレット 小さなクルトン添え・エスカルゴのカソレット 小さなクルトン添え
もちろん美味イメージ 3
 
 
 
これも前菜で

http://www.lyondelyon.com/img/menu_d_icn.jpg野菜のポタージュ バジルのピストゥー

ピストゥーというのはバジルとにんにくのソースのこと
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 4

オマール海老とマカロニのプティガトー仕立て バジル風味
本当にまた食べたい!
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 5これもオマール
でも友人がとったので詳細は忘れた!でもおいしいを連発してたので・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6チーズの盛り合わせ。友人もフランスに長く住んでいた人なのでやはりチーズは外せない!。ちょこっとづつなのがちょっと悲しいけど、よく熟成した食べごろのチーズでした。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 7・ショコラカフェのポドゥクレーム アニス風味のマドレーヌ添え
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 8 チョコレートのヌガーグラッセ
 
どれもおいしいフランスのレストランの味でした。
 
お勧めです。
 
ルグドゥム ブション・リオネ
東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F
03-6426-1201
 

ARBOL

 
 
久しぶりに神楽坂に行きました。
やっぱりいいんだ〜
 
今日はイタリアン
ARBOLは普通のお家をそのままレストランに使っているような
そんなレストラン
お野菜に凝っていて
屋上には畑もあるそうです。
 
 
 
 
イメージ 5イメージ 4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 6店内は完全にオープンキッチンで
サービスしてくれるスタッフは
元気で活気に溢れています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
イメージ 7
 
 
 
 
 
 
これはバーニャカウダ
屋上で取れたお野菜と
契約農家のお野菜と
どれも新鮮で
こんなにお野菜って甘くて瑞々しいんだと
びっくり!     
 
イメージ 3
 
 
 
 
アスパラや
インゲンや
蓮の
フリッター
もずく塩でいただきますイメージ 1
 
 
 
ウニのパスタです。
なんと麺はワサビを練りこんだパスタだそうで
爽やか!
普通ウニのパスタってクリーム系なので
こってりって感じだけど
これはあっさり。
おいしかった〜イメージ 2
 
 
 
 
 
デザートは
手前がフォンダンショコラ
奥がとろけるプリン
 
どちらもほっぺが落ちました。
 
 
ごちそうさま
 
明日からまた頑張ります!
 
ALBOL 03-6457-5637
 
 
 

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