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我が家の冷凍庫には、 先月末に作った 牛すじカレーのストックが２袋。 ストックがあるから！ って思ってたのに、、 牛すじ 半額セールに負けました。涙 買っちゃいました、４パックも。 そして、 只今、牛すじカレー作成中。 牛すじ ゆでこぼし２回目。 セロリの葉も生姜の皮もニンジンの皮も リンゴの皮も芯も ほりこみました。 そして、 よく大量にカレーを作る我が家、、 特売で ちょこちょこ買いだめし、 気付けば カレールーのストックがこんなことに。 よし！ 美味しいのん作るでー！！！ |
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皮とか捨てちゃうけど、ぢゃいこさんは食材すべてから旨みを引き出して食材を大事に最後まで使ってんですね。
さすが、料理好きやし上手なだけあって食材に対する思いも違いますね。
写真からでも野菜の旨みの香りがしそぅ
カレーのルーのストックの多さにビックリ( ´艸｀)
まぁのとこはジュースのストックはありますよ(笑)
2014/4/19(土) 午後 4:51 [ まぁ ]
☆ まぁ 様
とりあえず、放り込んでみました。笑
ストック、大事ですよねー！！！！！
2014/4/27(日) 午後 11:20 [ ぢゃいこ ]