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☆ 吉本新喜劇ぢゃいこ ☆「dyaikoの日々。」

🐷身長１７０センチ・体重０.１トン🐷吉本新喜劇ぢゃいこです。調理師免許、持ってます！！！

飲食

　
最近、blogをさぼってたので、
いっぺんに書いちゃえー！！！　
　
　
　
　
今朝の八尾の稽古から
昼過ぎに帰宅し、
タンカレー作り！！
　
　
タンを一度茹でこぼしてから、
赤ワインとあらごしトマトでタンを煮る。
　

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玉ねぎをじっくり炒めて、、
　

イメージ 2

　
　
　
ニンジンとセロリは
茹でてからピューレに。
　

イメージ 3

　
　
リンゴとキウイや
ニンニクや生姜などを入れ、
２時間ほどコトコト。
　
　
今は、
一度外へ出てる肉の旨味を
再び肉へ閉じ込めるべく
冷ましております。
　

イメージ 4

　

冷めたらもう一度温めて、
スパイスやルーを入れるのです。
　
カレー作りは半日仕事。
　
でも、
美味しいカレーのために
頑張るのですっ！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味しいぢゃいこさんのカレーひと口わたしにくださいな！

2015/5/8(金) 午後 8:39 [ oturu16 ]

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素晴らしい！ほんとにお嫁さんにしたいよ～。カレー食べたいです(^o^)

2015/5/9(土) 午後 1:56 [ benjamin ]

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