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先日のお出掛け先は尼崎釣り公園。
朝一のジュースから始まり、、 作って持っていった ひじきおにぎりや漬けもん。 そして、 お決まりのカップラーメン。 イワシやアジやサバやサッパを 朝から順調に釣り上げ、 釣れるのが止まったときには サッパのうろこを取る。。 ナイス効率！！！ 私じゃなく 友達がやってくれてんけどねー。 昼頃になり、暑くなってアイス。 釣果はというと、、 二人で約２５０匹を釣り上げたー！！！ ほんで、 私がサッパのうろこ取りしてる姿… 漁協のおばちゃんやん！ 友達はイワシ狙いだったので、 二人で釣った１１５尾のイワシは全て友達へ。 私のお持ち帰り分は、 サッパ６０尾・サバ１０尾・アジ１０尾。 うろこを取ってから持って帰ってたので、 処理がめっちゃ楽やったー！！！ こうやって見ると残酷。 サバは煮付けにしたり、 サバとアジは、南蛮漬けに。 サッパは、焼きままかりに。 焼きままかり、 やってみたかったんだ♪ 月曜の夜に仕込んだから、 食べ頃は水曜以降かな。 楽しみー！！！ あっ！お母さん！ 私、人生で初めて 三枚おろしやったよ。 めっちゃ上手にできて、 自分でもビックリよー。 サッパは オイルサーディンもやりたかったけど、 そこまでの数がなかったから それはまた次回かなー。 また来月あたり行こうかな☆ 日焼け対策ばっちりでね。 |
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ぢゃいこちゃん、凄い釣果やったんやね。二人で〜２５０匹って、がいな数やね。( 地元の方言使ってみたよ。) 三枚おろし初めてやったの❓調理師免許取ったぢゃいこちゃんやから〜ことなく出来た事でしょうね。下拵えきちんとしとるから〜出来上がり ( 今夜の夜の、晩酌には〜) 楽しみだね。ほんじゃばね❗️
2015/9/16(水) 午前 11:11 [ むらちん ]
す・・・凄い量を釣っちゃったんですね
二人でこんだけの量とは!!
普段からよく釣れる場所なのかなぁ。
それともお二人の釣りの腕がいいのか
釣ったすぐそばから、処理をする。
なるほどぉ、そぉしたら後からの処理が楽ですね。
それに、うろことるのって家の中でやるとえらいとこにとんでたりして、後で『こんなとこまで飛んでる・・・』って見つけたりするんですよね
お友達はイワシで何作っちゃったんだろぅ☆
2015/9/16(水) 午後 10:21 [ まぁ ]
> むらちん さん へ
三枚下ろしってする機会ないし
難しそうだから避けてきたんですが、
鯖でやってみたら意外にも簡単にできて
めっちゃビックリしましたー！！！
南蛮漬けは もう食べきりましたし、
焼きママカリも残り１５尾ぐらいです。
2015/9/19(土) 午後 4:02 [ ぢゃいこ ]
> まぁ さん へ
釣り公園なので、
けっこう簡単に釣れるんですー！！
その場でウロコ取るってのは
ホント感動しましたー！
確かに家でやると、
後々ビックリするとこに
ウロコとんでたりしますからね。笑
そして、
友達はオイルサーディンにする！って
めっちゃ張り切って全部のイワシ持って帰ったのに、
お母さんに 115尾のイワシ全部
猫用に湯がかれてたらしいです。笑
2015/9/19(土) 午後 4:06 [ ぢゃいこ ]