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愛媛帰省、月曜日。
お墓参りと いちご狩りの後は、、 大洲の河川敷へ。 満開の菜の花！！！ この場所、 今の時期は菜の花やけど、 季節によってはヒマワリやコスモスが楽しめます！ ひょー！！！ 前を見ても菜の花。 後ろを見ても菜の花。 圧巻。 もっと真ん中へ移動し、、 再度、写真撮影。 ひいてみると、こんな感じ。 私いるの、わかります？笑 菜の花畑の中の井戸も 趣がありますなぁ。 帰り道には 大洲の直産市 愛たい菜(あいたいな)へ。 この日の夜はご飯係だったので、 売り場に並んでる野菜を見ながら あれこれメニューを考える。 そして、購入したものの数々。 真ん中のは紅菜苔(こうさいたい)、 初めて見た野菜で つい買ってしまったー！ 大洲からの宇和島への帰り道に寄り道。 江戸時代から じゃこ天を作ってた 老舗のかまぼこ屋『河内屋蒲鉾』さんへ。 揚げたてのじゃこ天をいただきましたー！ 宇和島の じゃこ天、 ホント美味しいから 皆さんにも食べて欲しいー！！！ 河内屋蒲鉾さんの美味しい蒲鉾やじゃこ天、 大阪に持って帰ったので、 これで我が家で練りもんパーティーする♪ 夕方に帰宅し、ご飯作り。 まさか実家でもご飯を作るとは。。 紅菜苔は、 花の部分はお浸しに。 茎の部分は、 河内屋蒲鉾さんのじゃこ天と バターしょうゆ炒めに。 ブロッコリーは、 ゆで玉子とマヨネーズと合わせて サラダに。 豆腐と春菊は、 玉ねぎや人参や牛肉も加えて肉豆腐に。 他には、 大根葉とじゃこ炒め。 鶏の唐揚げ。 他に、 近所の魚屋さんで、 カンパチのお造りなんかも。 こうやって見ると 緑と茶色ばっかり。笑 火曜日も早起きするつもりやったから、 この日はビール２缶で我慢し、 早めに就寝。。 それは また次の記事に。 とにもかくにも、、 宇和島のじゃこ天、 ホント美味しいから みんな食べてー！！！ 河内屋蒲鉾さん http://www.kawachiya1848.co.jp/ |
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2016年03月17日
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