デザートにも軽食にもなるポーランド料理ナレシニキ

庶民的な料理というとまずピェロギ、ジュレック、バルシチ、ビゴスなどが出てきますが、こちらもお忘れなく。

ナレシニキというポーランドの家庭料理のひとつです。
1枚で食べることが多いですが、このように重ねたものもあり、はさむ材料次第で軽食にも、デザートにもなる便利な料理です。
この写真のものはカテッジチーズのような白いチーズをはさんで、甘く仕上げています。