グレープフルーツのムースケーキ

ＰＡＭＰＬＭＯＵＳＳＥ（パンプルムース）＝グレープフルーツのこと
『グレープフルーツのムース』を言うと
パンプルムースムースになっちゃうって・・・

今月のケーキ教室で教わったケーキです。
冷たくて、グレープフルーツの酸味が利いたおいしいケーキです。

ビスキュイを絞って、ポイントにピスタッチオを散らしてますよ。
グレープフルーツの果実ごとムースに入れて固めたら
その上から、果汁で作ったふるふるゼリーを載せて
シロップでマリネした果実とミントで飾ってます。

ピンクのケーキってとってもきれいですね。
果実のプチプチは見た目もかわいいし、
お口の中でもプチプチ。

まっすぐ搾り出すのがやっぱり難しいかったです。
土台の部分も丸に絞りだせなくて、だ円になっちゃったしね。
まだまだ練習が必要ですね。

avocadoさんへ。見てるだけでいいの？

ミッチさんへ。チャレンジしてみてねー。

まなぞうさんへ。生クリーム苦手な人ってけっこう多いわよね。今は平気なの？特注なんて、やさしいお母さまだね

まっちさんへ。まっちさんなら作れるよ。おいしいことって幸せだものね。^^

pekotan mamaさんへ。画像からいろいろ伝わったみたいで嬉しいです。

HIROMIさんへ。ポチありがとう。繊細なコメありがとう←ひつこい

はまさんへ。？？？そうかもしれない・・・イヤ、そうだよね。『イ』が小さいんだよね。ありゃりゃりゃ（笑）スルーしてくれる？

bossmaneさんへ。どんどん使ってくださいね。

MAULOAさんへ。そうですね。フランス語ですね。やっぱり本場だから？

ichigoさんへ。まねっこしてみてねー（笑）

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ほんと可愛い色のケーキ…、私も綺麗なデコレーションのケーキ習いたいなぁ。

唖然・ボーゼンです。コメントは出尽くしてるので、とりあえずポチ･･･。

[cou*e*rc_c*_lt*]

おいしそう〜とっても綺麗だねぇ〜売ってるみたいだよぉ〜♪あ〜食べたいよぉ〜

ふうちゃん、ポチありがとうです。ボーゼンなの？あきれた？

とちさんへ。ピンクがきれいでしょ。

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爽やかそうな味と飾りつけが暑い季節にぴったりですね〜！食べたら幸せ気分になれるんだろうな！！(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)♡

BAKEさんへ。果実もたっぷりなので、まさしく夏向きお菓子ですよ。

すごーく綺麗で可愛い*^-^* こんなに素敵なケーキ見たことありませ〜ん！傑作ポチ

honaさん。ピンクグレープを使うときれいでしょ♪。ポチありがとうございます。

eikoちゃん、これすごいね！ 感動しちゃった！ ホント、天才なんだからー♪ 姫ちゃんのはお粗末だけど、ＴＢしていくね。