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いちごを3パックもいただいたので、
先日のフリーズドライとあわせて
いちごピューレをつくり、
パンに入れて焼いてみることに・・・
テーブルロールにピューレを入れて捏ねるので
少し水分調節をしたレシピにしています。
捏ねてるときからすごくイチゴのいい香り〜 わくわくドキドキ
捏ね上がり直前でドライイチゴを刻んだ物を入れました。
またいい香り〜 わくわくドキドキ
ついでなので、
生地をゆっくり休ませて
成型もいちごにしましたよ。
つぶつぶは白ゴマです。
ほんのりピンク色〜。わくわくドキドキ
タマゴを塗っていざオーブンへ!!
焼きあがりました〜♥
即効、ひとつぱくりっーーー
・・・・・ん?す、す、すっぱい・・・
いちごの香りもすっかり飛んでしまい 色もちょっと黒い?
酸味だけのパンになっちゃったよー
ぎょえ〜(泣)トホホホホホ おめけにちょっと硬いし・・・
砂糖増やせばよかったな・・・改良の余地ありだわ・・・グスッ
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あやなんままさんへ。すっぱいの〜・・・すっぱいパンって・・・ぶっちゃけまずいです。あーカナシー
2006/5/2(火) 午後 9:54
どれみさんへ。楽しいパン作りをもっと楽しくしたいんです。(笑)
2006/5/2(火) 午後 9:55
なみさんへ。すっぱいけど『甘いっ、甘いっ』って言い聞かせて食べました(泣笑)
2006/5/2(火) 午後 9:56
haruさんへ。すっぱいパン食べたことある?かなりひくよ。コンデンスミルク入れてイチゴミルクパンならどうだろう・・・?と今日、考えてましたよ。
2006/5/2(火) 午後 9:58
HIROMIさんへ。タダモノじゃないよー。だって、すっぱいパン作るんだから〜(泣)
2006/5/2(火) 午後 10:00
ひろりんさんへ。生クリームつけて食べたらきっと大丈夫・・・と思って食べてみたけど・・・ちょっと違うって感じでした。うーん、難しいです。
2006/5/2(火) 午後 10:01
kittyさんへ。シフォンは生地があまいからイチゴの酸味がおいしかったよ。パンはねぇ・・・
2006/5/2(火) 午後 10:03
まなぞうさん。見かけにだまされてはいけません。
2006/5/2(火) 午後 10:03
charmさんへ。はい。イチゴ大好きなので嬉しいです。でも今回はちょっと失敗だったのでもったいなかったです。でも腐らせちゃうよりは良かったかな〜。それだけが救いです。←気持ちの持ちようだから・・・
2006/5/2(火) 午後 10:06
いちごの形だぁ!!!めちゃ可愛いですね( ´艸`)いちごは火をいれると色が飛んじゃいますか??うーん。美味しそうなのにむずかしいんですね(。-`ω´-)
2006/5/3(水) 午前 0:01 [ - ]
あつさんへ。画像の色のとおりです。色が飛んじゃいます。たべたら私が飛んじゃいました。あれ〜
2006/5/3(水) 午前 6:25
かわいぃ!!≧▽≦!!すごいね かわいぃアイデア♡ちょっと甘くしていれたらよかったのかな♪でもすっごくおいしそぉ!傑作です^^☆
2006/5/3(水) 午前 10:23
成形可愛い!!しっかりイチゴの形になってるね〜♪私も天然酵母で酸っぱいパンよく焼くけど、ショックですよね〜〜。
2006/5/3(水) 午後 3:09
まさっこさんへ。わー傑作ありがとうございます。(感激)もっと甘みを考慮してきっといつかリベンジしたいと思います。もっと勉強してからだね・・・
2006/5/3(水) 午後 4:24
syumiさんへ。えーsyumiさんでもすっぱいの焼くときがあるの?〜信じられない。でも焼きたてはおいしいと思ってるからおもいっきりほうばっちゃってよけい悲しくなるのよね〜。しょっぱいのも焼いたことあります・・・
2006/5/3(水) 午後 4:25
すご〜い!イチゴの形のイチゴパン♡生クリームとか挟んでおやつパンとかにして食べても美味しそうだね(~o~)
2006/5/3(水) 午後 10:51 [ dolphin ]
こんにちはっ!HIROMIさんが、私にぴったりの記事があるよって(*´ェ`*)ポッ確かにおいしそうな苺パンです♪素敵なアイデアですね〜〜。
2006/5/5(金) 午後 9:33
Dolphinさんへ。食べてみたのクリームはさんで・・・でもやっぱりすっぱかったの・・・ショック(涙)。改良してリベンジしますわ
2006/5/5(金) 午後 10:29
いちごみるくさんへ。こんにちは。イチゴ好きですか?私も好きなんです。(笑)イチゴパンは形はかわいかったんですが・・・味が・・・
2006/5/5(金) 午後 10:30
初めまして♪
すごい!イチゴの形してる〜可愛いですね〜♪
2013/5/19(日) 午後 11:34 [ つぼみ ]