おいしい たのしい ゆるゆるに

バルサミコソース

ここ数日はお天気が続いて
お洗濯が気持ちいいですね〜。
洗うものがなくなっても
どんどん洗濯機につっこんでしまいます。ぷぷぷ
http://halzion.fem.jp/fuwa2li/marichi/graphics/miniillust/img/other/sitagi.gif

昨日のおつまみは
ひさしぶりにまぐろのバルサミコソース。
煮詰めて煮詰めて甘みを引き出したおいしいソースです。

母が『ショップチャン○○』という
ＴＶの通販からバルサミコ酢を1ダースも買い込んじゃって・・・
　　　↑もっと考えて購入してほしいのですが・・・http://lambie.fem.jp/nightontheplanet/free_graphics/ico/bottle01.gif
おすそ分けされたので、どんどん使わなきゃね。

ハーブなどのリーフ類がミックスになって
袋売りになってるすごく便利な『ベビーリーフ』。
これと盛り合わせただけですごくゴージャスに見えちゃうもんね〜。
http://halzion.fem.jp/fuwa2li/marichi/graphics/miniillust/img/other/kit26.gif
あさりは酒蒸しでいただきました。
散らしたパセリがすごくおいしかったよ。

チゲ鍋

これは昨日のお夕飯。

どうしても『チゲ鍋』が食べたくて。
冷蔵庫のお野菜を集めて、春雨とばら肉入れてぐつぐつと。

で、コチジャン・・・あれ？げげっ。切れてたみたい・・・

だめなの。今日は絶対チゲなの。

だから『辛し味噌』を作ってごまかしました。http://www.geocities.jp/pripriprincess_0913/kaorajyala.gif

でも『にわか辛し味噌』にしては、かなりおいしかったので大満足〜。

ビール片手に、ひ〜ひ〜いいながら食べました。

辛し味噌の材料：おみそ、鶏がらスープ、砂糖、七味唐辛子、唐辛子、お酢

車えびのグリル

みなさんは、お盆休みはどのように過ごされたのでしょう。

今週まで、お休みの方もいらっしゃることでしょうね。

私は、毎年お盆は何かと忙しく、
この時期、旅行などに行くことは滅多にありません。
集まった親戚とわいわいがやがや過ごします。

実家のお墓参りや
ダンナの実家のお墓参り。
甥っ子姪っ子と海にいったり
大勢でバーベキューをしたり。
そんな1週間を過ごしてました。

さてさて、そんなバタバタの日の中休み。

ビールのおつまみに車えびを焼きました。

軽くお塩をふってグリルしただけ。

これが、サイコーにおいし〜。
あまたをぷちっと取ると
とろ〜っとみそが出てきて、
それをつけてもまたおいし〜

大声をあげながら食べてました。

ぴくるす

新しょうがの甘酢づけを作って以来お気に入りです。

同じようにみょうがの甘酢づけもお気に入りになりました。

野菜をつけたらどうだろう・・・？

にんじんとセロリ。

またまた同じ甘酢なので、作り方は簡単。

ささっと熱湯をかけたにんじんとセロリをつけこむこと1日。

おいしいぴくるすの出来上がり〜

毎日食べてすぐなくなっちゃうので

せっせ、せっせと作ってます。
http://www.charamigo.com/blog/moco22_tere.gif

ホタテ

ぷくぷくのホタテが呼んでいたので

買ってきました。

生食用にきれいにされて、ちょっと安かったのね。

おつまみっていうと、いつもいつもこの味になってしまって

ワンパターンなのはわかっているんだけど・・・

好きなんだもの。

ローズマリー＆オリーブオイル＆ガーリック＆ソルト＆ペッパー

じゃがいもも、セロリも、えびもみんなこの味付け。

好きなんだもの。

ちょっとだけショックなお話。
収穫を楽しみにしていた『黒トマト』　以前のトマトはこちら
最近の日照不足のせいか、赤い色からなかなか黒くなりません。

『赤くなったから、収穫して昨日食べちゃったよ』
『え？ケケケって・・・』

ちょっと目を離したすきに
黒を待たずとして
母に食べられてしまいました。←※普通の赤いトマトだと思ったらしい
　　　　　　　　　　　　　　　　目の前に『黒トマト』のタグをつけたままにしてたのに・・・

http://www.charamigo.com/blog/moco06_bikkuri.gif『ぎゃー』マジにこんな声を上げた私です。