おいしいたのしいゆるゆるに

ありがとうございました。

Thu, 09 Feb 2012 09:46:59 +0900

このブログは閉店しました。

ありがとうございました。

他のプロバイダーのもとで新規開設してます。

もし、見つけたらお声をおかけくださいね。

被災者

Wed, 30 Mar 2011 22:22:43 +0900

3月11日以降、このブログは一度も開くことがありませんでした。

と、いうより開けない状態と開けない心の状態が重なっていたから・・・

なぜなら、今回の東日本大震災の被災者だからです。

といっても、私の住んでいるところは内陸で、震度7という揺れを体験したものの

津波の被害はまったくありませんでした。

連日報道されていた、津波での被害者の数・・・

夢なのではないのか！　なんどそう思ったことでしょう。

被災・・・まさか自分がこの言葉を使う日がこうようとは・・・

ライフラインって本当に大事です。

電気、ガス、水どれか一つ欠けただけでどんなに不便なことか・・・

生まれて初めて　夜、電気が無いという生活を送りました。

真っ暗なの・・・あたりまえですが

真っ暗なんです。家も外も・・・

真っ暗だと、音もないの。ここは違う世界なの？と思うほどです。

思うことはたくさんありすぎて、

どうやって言葉にしていいのかわからないのが現状。

日本がかかえている問題は果てしなく膨らんでいるので

どうかどうか、ひとつずつ解決に向かってほしいと願うしかない自分がもどかしい。

義援金やボランティアの方々がいる中で

日本のトップの方たちがあまりにも無力なのもとても情けない。

実際、いまだに連絡が取れない友達や

家族を亡くした友達もいます。

いいえ、それ以上に悲しみをかかえた方は数しれず・・・

がんばろう・・・本音を言うと、この言葉は今はまだ適さないと思うの。

必至でがんばらなきゃと思おうとしてるのが実際だと思うから。

被災者はもちろんだけど、放射能被害から広がる風評被害を受けている方々、

私の実家のある町では、津波で会社がなくなり、何百人もの解雇を余儀なくされたところも

あるそうです。

これ以上被害が広がらないことを願わずにはいられない。

私になにができるかを考えたら、私なんかに出来ることは何もないの。

せめて、せめて、震災前の生活に少しでも近づこうとする努力が私にできる唯一のこと。

言葉がまとまってないね。すいません。

ビタミンサラダ

Fri, 04 Mar 2011 23:58:22 +0900

イチゴたっぷり

イチゴのサラダ。

ドレッシングはバルサミコベース。

煮詰めて甘さを出したら、オリーブオイルと少しのお塩、ピューレにしたイチゴを混ぜて出来上がり～

春にぴったり、ビタミンサラダです。

おいしいよぉ～＾＾

これね、バイト先で今月出してるランチメニューのサラダなんです。うふふ

この時期、大好きなイチコがたっぷりとれるメニューにしました。

なんてったって、イチゴ好きの私ですから～へへへ

ね～いちごさん！！

ランチ

Tue, 08 Feb 2011 14:57:42 +0900

先日の日曜日。

ひさびさのお休みだったのでちょっと街に出てランチへ～るんるんるん

どこにつれていってくれるのかはあえてダンナに聞かないことに。

そのほうがなんだか楽しみが増す気がしちゃって。。。へへへ

で、お店の前に到着～したはよかったけど

なんと定休日！　　んが～ん

ダンナのリサーチ不足だっ。　

行こうとしたのは、住宅街の中にある、小さなビルの１階で、細い細い道にあるので

へたをすると見逃しそうなたたずまい。一見小さなバーのような入り口です。

モダンでジャジーな雰囲気のそのお店は、なんとお蕎麦屋さんなんだそう。

ショックで画像をとるのも忘れてしまったほど。

気を取り直し、次のターゲットへ。

ちいさなかわいい洋食屋さん。近くの駐車場に車をとめていざお店のドアを開けると・・・

『すいません。満席なんです・・・』

『まっててもいいですか？』

『すいません。この後も予約で２時間ほどお待ちいただくことになりますが・・・』

んが～ん。んが～ん。

今度は、いっぱいでダメ。ううう

　ちょっと気になるお店だったのにな～

がんばって気をとりなおし、次のお店へ。。。

チョイスしたのは　ちょっと粋なイタリアンレストラン。

ところがですよ。ここも満席。

お店に入るところに看板がかかってて

満席のため、予約のみとのこと。

んが～ん　んが～ん　んが～ん

なんなの。これ？

こんなことってあり？

結局この日。やっと入れたのはまた別のイタリアンレストラン。

ここは、ホテルの最上階にあるところで広かったから満席はまぬがれました。

私は初めてでダンナはよく来るらしく、ここのリゾットがおいしいといいました。

巨大チーズのなかにお米を入れてﾁｰｽﾞを絡ませたリゾット。

なんと、その上から白ロリュフ入りのオリーブオイルをひとしずくたらしてから

出されました。

これがこれがこれが　本当に絶品！！

口に入れた瞬間、『おいしい～❤』

コースによってはこのリゾットが入っていない内容のものもあるので、

ダンナはいつもこのコースをたのんでたらしいの。この、リゾットおめあてでね。

その気持ちはマジわかります。本当においしかった。

↑と、いいながらお店の中では写真をとれない弱虫私です。

家に帰ってきてから、さっそく

白トリュフ入りのオリーブオイルを検索。

サラダにかけても絶対おいしいと思うの。よかったらためしてみてね～。

お話変わって、まろどびです。

おかげさまでマロの回復力もすごいもので

今では走り回っています。

日向ぼっこにて～

ドビーはマロにちゅーをするのが大好きなのです。

いつまでもちゅーをしてると、いきおいあまってだんだん　べろべろに変っていきます。

それでも、ちっとも怒らないマロ。

しまいには、『マロ、怒りなさい～』と私にしかられるマロです。

かふえ

Fri, 21 Jan 2011 20:41:06 +0900

現在私、ちいさなcafeで仕事をしています。

ちょうど、１年位になります。

雑貨を売っていたり、たまにワークショップやイベントなどを開いたりもしてます。

来月の新しいワークショップの打ち合わせを兼ねて

車で１時間のドライブを経て、とある　かふえ　へやってきました。

前から来てみたいとおもっていた、ちいさなかわいいお店紹介しますね。

まず、お店に入って目に付いたのが

照明。

ざる

かご

素敵すぎっ

　　入り口すぐにカウンターがあるんだけど

奥のお座敷へ～

だって～

テーブルが　ちゃぶ台だったりするのよぉ

一瞬　へ？と思っちゃうくらい

衝撃的だったわん。

ご自宅カフェらしいのだけど

築３０年の建物だなんて

ちっともどこからも感じられらいくらい

すごくきれいです。

お水とおしぼり。

手ぬぐいを小さくカットしてある

おしぼりがかわいいでしょ。

さてさて、オーダーは、薬善カレーランチと別腹セット。

見た目よりけっこうスパイシー。すごく沢山のスパイスが入ってるんですって。

ごはんがかくれるほどのそのもじゃもじゃは、ごぼうです。

辛さとごぼうの甘さが絶妙マッチです。

別腹セットは自家製杏仁豆腐と中国茶。

この日のお茶はジャスミンティーでした。

仕事も兼ねてたんだけど、すごぉくまったりしちゃいました。

この場をおかりして・・・

いつもいつもコメントありがとうございます。

返コメしてないのですが、すべて読ませていただいてたくさんの温かい気持ち頂戴しています。

以前のようになかなかお返事する時間をとれていない容量の悪い私ですが、

どうぞこれからも宜しくお願い致します。

みなさんのところにも少しずつ伺ってはいるのですが

なかなか足跡残せず本当にごめんなさい。

eiko

ごはん会

Mon, 17 Jan 2011 00:27:46 +0900

ごはん会というお料理教室に伺わせてもらってます。

忙しかったのでこちらも参加したのは久しぶり。

去年のものですがご紹介。

ちょうどクリスマスのころだったので、

楽しいメニュー満載でした。

マクロビ

Thu, 06 Jan 2011 01:06:25 +0900

去年の画像がたまりにたまってるので

思いだしながら少しずつアップしていきますので　~~ご覚悟を～~~　おつきあいを～＾＾

現在お菓子教室が先生の体調不良のため

しばしお休みしています。

毎月の楽しみが一つ減ると一つ増やしたくなるのは必然！？

今回はたまたま友達に誘われてマクロビオティックのスイーツ教室へ

単発ですが参加してきました。

この日のレッスンはリンゴといちじくとさつまいものタルト。

タルト生地は全粒粉です。

この生地の作り方の簡単なこと！

すごく参考になりました。

りんごを薄くスライスしてマッシュしたサツマイモの上に

慎重にのせて焼き上げます。

もちろん、卵も乳製品使ってないよ。

うれしいことに、レッスンの後はランチ付き。

玄米おにぎりとお味噌汁。玄米好きな私には　どストライク　です。ｷｬｷｬｷｬ

このおにぎりが乗っていたお皿。

なんとお教室のネーム入り。

先生のﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞだそうです。

つぼよ　つぼ！！

現在私、小さな小さなカフェで働いているので、以前のように

なかなか思うように習いごとが出来なくなっちゃったけど

やっぱり楽しい～♪

忙しくなると、自分自身のメンテナンスをついつい忘れがちだけど

これが私のストレス発散法の一つだわとつくづく感じた日なのでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　eiko

あけましておめでとうございます。

Mon, 03 Jan 2011 22:16:16 +0900

BONNE ANNEE

今年こそは更新がんばりますっ　　　←抱負

どうぞ宜しくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　eiko

突然に

Thu, 30 Dec 2010 21:18:19 +0900

すっかりご無沙汰してたら年末です。

そして

久しぶりの更新はまたマロのお話です。

この話題はちょくちょくブログに残しておこうと思ってます。

クリスマスの前日、さっきまでふつうにドビーと走って遊んでいたマロ。

１２時をまわり、さすがにハウスをさせて寝せよと思い声をかけました。

『さあ、あなたたち、ハウスで寝ようね～』

ソファーの上で寝ていたマロはのろのろ～と起きていつものようにひょいっとソファーからおりました。

フニャラ～

あれ？マロの右の後ろ脚がおかしい・・・

しばらく見ていると右足を引きずってビッコで歩いています。

あれ？降りた時にくじいたかな？

マロ、ちょっと待って。足見せて。

ダンナと一緒に首をかしげながら見てみます。

くじいたのなら痛がるはずが全然痛がらない・・・なのに足はぶら～んとしたまま。

え、なにかがおかしい・・・しばらくあーでもないこーでもないと言っては足を動かそうとしていたのですが

ぶら～んとしたまま。

首をかしげたまま、とりあえずハウスに入れてその夜は寝せることに・・・

朝になったら治ってるといいな・・・少し楽観的な私の気持ちはみごと裏切られ

朝になってもブラ～ン。さすがにあせりました。即病院へ。

レントゲンを撮りました。骨に異常は見られないらしいです。

見解によるとたぶん椎間板ヘルニアの可能性があるのですが

骨の以上が見られないということは、深刻な病気の可能性があると言われました。

その病気にかかると即命にかかわる重大な病気と聞かされた私はもはや半狂乱。

かかりつけの病院では無理とのことで専門の病院を紹介してもらいました。

次の日にその病院でＣＴを撮りました。

『どうかどうか、重い病気じゃありませんように・・・』

それだけをただただ祈り続けて検査をしてもらいました。

結果は椎間板ヘルニア。幸い手術ではなく、お薬で治しましょう。といわれました。

本当に本当に安心しました。本当に・・・

電気レーザーとお薬の治療はこれからも続きます。

でも、少しずつ、ゆっくりじっくり治してあげたいと思います。

ＣＴを撮った時、麻酔をかけられたので

その日はすごくおとなしかったマロ。

なにかを察知したのかのように、マロに寄り添って寝るドビー。

元気がないのがわかったのかな。

おかげさまで数日たった最近では足を引きずりながら走ろうとして

しかられるというマロの姿があります。

健康でいることはなによりの幸せでうす。

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いろいろ　ブログにアップしようと思っていた画像などたまっています。

年明けからは少しずつアップして行きたい・・・と考えてはいるのですが・・・

頑張ります。

今年もお世話になりました。来年も宜しくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　eiko

まろのここ数日

Wed, 11 Aug 2010 17:01:31 +0900

おとといのこと。

まろが体調を崩してました。

朝方　4時ころ。まろが吐いている声で目を覚ましました。

そのあと、5時にもまた吐いて。。。

あれ？なにか変なもの食べたかな？・・・と思いつつ

8時ころにごはんをあげてみたところいつも通り食べてくれました。

のに、30分後それも吐いちゃって。

たまに吐くことはあってもそのあとはケロッとしてるのでいつものことかと思ってたのです。

だから、おかゆを作って少し上げてみました。やっぱり元気に食べてくれるの。

なのに、今度はすぐ全部吐いちゃいました。

さすがに、これはおかしいかも…と心配になり。そのあとは何も上げずに様子を見ることに。

見てるとあきらかに行動がおかしい・・・

目はうつろで、ぐたっとしてて、寝たいのに寝返りばかりうってなかなか寝付けない様子。

ハウスから出してあげてもぐるぐる回っては横たわり、3分もしないうちにまたぐるぐる部屋を回っては横たわりの

繰り返し。

よっぽど、具合が悪かったらしいのです。

そのあとは大好きなおかゆやおやつを近づけてもぷいっとそっぽを向かれちゃいます。

そんなこと、初めて。その日は、心配で一歩も外に出られませんでした。

ミルクならどうだろう・・・とおもい、ダンナに電話して帰りに犬用のミルクを買ってきてもらいました。

少しだけあげてみると飲んでくれたの。ちょっと安心して、もう少しミルクをあげました。

それがいけなかったみたいで、30分後にまた全部吐いちゃいました。

もうこれはなにもあげちゃだめだなと思い、明日は病院に行くことに。

夜になると、少し具合が落ち着いたのか、静かに寝始めて、そのまま朝まで寝てくれたようでした。

次の朝、おそるおそるまろの顔を覗いてみると、パッと、目をさまし、『朝飯くれ～』といつもの様子。

❤　治ったのかな？ちょっと安心の私。

でも、まだ怖いのでやわらかいご飯を少なめにあげてみました。

もう、おいしそうに全部食べてくれて、そのあとも吐くこともなく、その日も夕飯もきちんと平らげてくれました。

え～昨日の具合の悪さはなんだったのだろぉ～

夏バテ？それとも食あたり？そんな調子で昨日一日ゆっくり休めた様子のまろ。

そして今日。

おやつよこせ～　よこせ～　といつもどおり　めっちゃうるさいまろ。なう　

ってとこです。

なんにせよ、元気になって良かった。

おいしい たのしい ゆるゆるに

ありがとうございました。

被災者

ビタミンサラダ

ランチ

かふえ

ごはん会

マクロビ

あけましておめでとうございます。

突然に

まろのここ数日

おいしいたのしいゆるゆるに