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”冬野菜”のタネまきは遅れたが〜順調に進みました。
９月に入ってから〜朝晩はさむくなって
 暑がりの私は〜エアコンなしでも
夜は寝やすくなってきましたね〜
 法連草や〜春菊は
寒くなってみぞれが降ったりすると・・・・・
 葉が傷んだり成長がとまるので〜〜
トマトのあとに
”ほうれん草”と”春菊”のタネまきしましたね
タネは２年前の・・・・・芽が出るか心配だが？？
たっぷりと〜〜多めに種をばらまきです
 ビニールハウスの中で・・・（過保護かな？）
春菊はこれから〰鍋のシーズン欠かせないですね
ほうれん草は・・・”バター焼き”、”おひたし”で食べますよ〜
 ”白いちじくは第５段”
《最後のジャム作りで〜す》
シャトル鍋で赤ワインとグラニュー糖で煮ます・・・・・・
ヨーグルトに入れて食べると〜美味しいです
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ジャム
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コメント（4）
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”いちじくジャム”は大人の味ですね・・・
 今年に入って作るのは三回目
パンに付けても
 ヨーグルトに入れても
 わが家では〜
無花果はあまり食べる事はないです
もっぱら〜”ジャム”に変っています
今から旬の白いちじく・・・・・カラスと鬼ごっこです 皮をむきます
カラスのおこぼれを頂いてきました イチジクの半分の量のお砂糖をいれて・・・・・
レモンのしぼり汁を入れて〜
圧力鍋で簡単に仕上がりまぁ〜す
 １ビン残して〜〜あとは冷凍しておきます
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先日の巨峰
いつもは〜ホワイトリカーに漬け込んで果実酒をつくるが
今年から〜アルコールはあまり飲まなくなった爺じで〜す
去年の果実酒も〜その前の巨峰酒も・・・その前のも
５年前から残っているので・・・・
 今年の巨峰は”ジャム”を作りま〜す
皮の所に栄養が有るので・・・半分に切って種が有るのもある
ブドウの半分のお砂糖を折れて・・・・・・・・・・とろ火でコトコトと煮詰めていきます
仕上げにレモン汁を入れて煮詰める
とっても〜美味しく出来ました
さっそく明日は〜ヨーグルトに入れていただきまぁ〜す
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トマトがたくさんできたので〜〜
トマトジャムを作ってみる事にしました、
トマトは・・・・中玉のスイートです
お砂糖とレモンを入れて〜煮込みます
とろびで〜ゆっくりと煮込んでできあがり〜
美味しいトマトから〜〜トマトジャムが出来るとは
つぎは・・・・桃太郎で作ってみましょう
今日も”猛暑日”お昼は〜いつもの”そうめん”です
わが家のそうめんは《つけ麺》です
定番のやくみは〜干しシイタケの甘煮
錦糸卵
あとは〜自家製野菜です
青シソ、ねぎ、オクラ
出し汁に〜刻み海苔と生姜を入れていただきます。
夜も暑くて今年初めての《冷やし中華》になりました
麺類の好きな爺じ〜〜
 ごはんがすきなともたんですが・・・・仕方なく同じにしましたよ〜
 わが家の薬味はそうめんとあまり変わらないです
メンマ、ハム、カニカマ、きゅうり、ゴマ
ちょこっと〜薬味が多くなります
ゴマ油とお酢が入った〜出し汁で食べま〜す
暑いときは〜〜麺類がサッパリとして
美味しかったです
・・・今日の野菜収穫・・・
キュウリはまだ収獲出来るようです
明日も朝から〜”真夏日”になります
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