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駐車場がある定食屋は成功するでしょう。
５台あれば、入れ替わりで入店してもらい、定食屋として成功を収める。
配達用のバイクを買ってきて、お弁当の出前を行いましょう。
中小企業にチラシを配布する。
葬儀屋にチラシを配布し、葬儀があるたびに、仕出し弁当の注文を取りましょう。
葬儀の情報には敏感になって、喪主さんと直接営業することも良い。
７５０円
ラーメン定食
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８００円
定食
ハンバーグ定食
からあげ定食
日替わり定食
餃子定食
この４つを柱に置きましょう。
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１３５０円定食を置く。
天ぷら定食（かけ蕎麦つき）
お刺身定食（揚げ物２品＋ポテトサラダ）
ミックスフライ定食
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メニューは多くしないほうが良い。
売れ残りがあるので、作り過ぎないほうが良い。
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弁当は他店を参考にするとよい。
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