男の鍋料理

仙台も雪が降り、どんどん寒くなっています。

　

寒い日といえば、温かい食事が嬉しいですね。

 

温かい食事で冬ときたら、私は鍋だと思います。

 

今日は、簡単で温まる鍋料理を紹介したいと思います。

 

土鍋で作るあんかけ鍋

 

　　≪　材料　≫

 

鳥のもも肉　か　豚バラ肉

野菜　根菜類（人参　大根　牛蒡などお好みで）

　　　　生姜（重要）　きのこ類　など

調味料　　醤油　酒　塩　砂糖　

　だし汁　水溶き片栗粉

 

お好みで、うどん(一度茹でておく)

 

≪作り方≫

根菜類は、細めに切り、生姜は　千切り　にする。　きのこは石突を取りばらしておく。

 

肉類は、野菜に合わせて小さめに切っておく。

 

土鍋にだし汁　醤油　酒を入れ、千切りの生姜を入れ火をつける。

 

鍋が沸騰してきたら、肉　根菜　きのこをいれ煮ていく。

 

塩　砂糖で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。(とろみを付けるときは火を止めてから)

 

食べ終わってから、うどんを入れても良し最初から煮込んでも良し食べたいようにどうぞ。

　

生姜は、体を温めるのでぜひ入れてください。

　

　

 

年末年始にかけて風邪などをひかないように食事から気をつけましょう。

 

 

[ﾀｲｶﾞｰ]

ゴルフの練習のやり過ぎで両手の指､合わせて４本がバネ指になりました。こう言う場合､外科ですかね(-。-;）

[イーグル仙台東口店]

タイガーさんへ
コメントありがとうござます☆
一度、診せて頂けると整形外科への必要性など
お話できるかと思いますので、
ぜひ、お越し下さい！！

過度の運動は体を壊しますので、よく相談の上
今後の練習量を決めていきましょう！

[ちゃっく]

おはようございます
今日は料理人のメニューを参考に晩ご飯を作ってみます(*^^)v

練習前に行ってみますねっ♪