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こんにちは
 午前に少しだけ雨が降りましたが、今は快晴ですね ただし風が強いみたいなので、外に出られてる方や今から外出予定の方はお気を付けください
 今日は先日私が行ってきたおそば屋さんをご紹介したいと思います
 お店の名前は『山形蕎麦と炙りの 焔蔵』(えんぞう)というお店です。
名前の通り山形そばをはじめ、和食のメニューを中心的に扱っているお店です。
私のそば好きのルーツは、母が山形の大石田というところの出身で、小さいころから山形そばを食べてきたのが始まりです
 このお店で私のオススメなのが『鴨なべ板そば』というメニューです
 山形では鴨肉と炙ったネギが入った熱い付け汁に冷たいそばつけて食べるというメニューがあるのですが、ここのお店はその付け汁が旅館で出てくるような小さめの鍋に入っており、常にアツアツの付け汁で食べる事ができるんです
写真を見るだけでヨダレが出かけます
 笑なにより嬉しいのが、冷たい蕎麦つゆも別で出してくれるので、二通りの食べ方ができるんです
そば好きにはありがたいサービスです
  夜には居酒屋業態もやっていて、おいしそうなお酒たちも並んでましたよ
 お店の場所は一番町のアーケード、藤崎の近くにありますので、近くに行かれた方はぜひお立ち寄りください
 前回お店を紹介したときにも書きましたが…人それぞれ好みの味ってありますよね。お口に合わなかったら、みなさんのオススメ店をご紹介ください
 〜 仙台 東口 整骨院 鍼灸 オイルマッサージ 蕎麦 そば 焔蔵 〜
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