美味しい故郷

 

こんばんは

 

みなさん、クリスマスは楽しみましたか

 

今日、当院に来たお子さんがサンタさんにプレゼントを貰った話をしてくれて、とても心が温まりました

.

 

 

話は変わりますが

 

先日地元の山形県に帰った際、大雪でとても驚きました

 

仙台は雪が降らないので、そんな感覚で帰ったらとても吹雪いていて恐かったです

 

 

 

 

 

 

先々週、先週と蕎麦の栄養素やお店を紹介しました

 

本日もシリーズ第３弾ということで蕎麦について書きます

 

山形といったら蕎麦ですよね

 

 

 

最上地方の戸沢村というところにある、

 

白糸の滝　というドライブインの立ち食い蕎麦をオススメします

 

 

 

 

 

左が蕎麦で、右がうどんです

 

うどんもシコシコと歯ごたえがあり、とても美味しいです

 

お値段も安く、みなさん立ち寄って食べていて昔から大人気なんですよ

 

 

 

 

 

こちらが白糸の滝ドライブインから見える滝になります

 

 

 

 

 

 

 

遠いため見づらくなってしまい申し訳ありません

 

写真のちょうど中央辺りに滝が流れていて、その水が白い糸に見えるんです

 

山形の最上地方から庄内地方に行く国道４７号線沿いにあります

 

最上川をずっと並走していくとありますよ

 

最上川下りをされに行かれる際や、酒田や日本海にお出掛けをされる際はぜひ遊びに立ち寄って下さい

 

そして、オススメの立ち食い蕎麦と立ち食いうどんを食べてみて下さい

 

感想お待ちしております

 

 

 

 

最後に先週は蕎麦の栄養について書きましたので、今日はうどんの栄養について書きたいと思います

 

うどんの主成分は、炭水化物です

 

これは体や脳のエネルギー源になります

 

また、他の食べ物に比べて消化吸収が早く、即効性の高いエネルギー源と言えます

 

このように、うどんは消化が良くすぐエネルギー源として使われる.ため、集中力を高めたい時や運動前、病気の時などに適しています

 

 

 

 

みなさんもオススメのお店がありましたら、どんどん教えて下さい

 

 

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