☆鏡開き☆

今日、１月１１日は

 

鏡開きの日です

 

鏡開きとは、お正月、年神様に備えた鏡餅を一家円満を願いながら、

 

お雑煮やお汁粉にして食べる日です

 

 

鏡餅を刃物できるのは切腹を連想されるため、

 

手や木づちで割ったり、砕いたりするそうです

 

また鏡餅には宝が家にやって来るようにとの

 

願いも込められているようです

 

 

皆さんはお正月中、お餅は食べましたか

 

 

 

餅は一日のエネルギー源になるとても大切な食材です

 

 

体温を上昇させる働きも高く、

 

疲労回復や高血圧予防にも効果があると言われております

 

 

また、お汁粉に含まれる大豆には、むくみや便秘解消に

 

さらに糖質も含まれているので、頭の栄養に抜群です

 

仕事で、集中力をつけたい時に食べてみてはいかがでしょうか

 

 

 

 

今日は一年を健康に暮らせるように願って・・・

お正月に備えたお餅をいただきましょう

 

 

 

 

 

 

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