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今日は職場の人と3人でア・ニュへランチに行ってきました^^
最近ネットなどで評判なこちらのお店
オーグドゥジュール系列のル・ジュー・ド・ラシュエットにいたシェフがサービススタッフと一緒に独立して立ち上げたお店です♪
店内はスタイリッシュで
天井が高いので開放感があります♪♪
私達は全員ムニュスペシャリテ(\6000)をおーだー
内容は
アミューズ(4種 自分でお皿にレイアウトする)
2em 熊本の塩トマトとイチゴの泡
3emフォアグラ キノコの泡のソース
魚 アンコウ キャラメリゼしてあり、しっかりしたお味^^
これ美味しかった☆
肉 1ヶ月熟成の蝦夷鹿
今まで食べたいものの中で一番柔らかい！！！
びっくり！
デセール サツマイモのパルフェ
小菓子 コーヒー
お腹いっぱい！
パンはバケット一種類のみで、食べ終わらなくてもどんどん持ってきてくれるf^_^;
私はそんなに食べれないよ…（笑）
正直前菜のトマトはイマイチ…（笑）
だったけど、魚肉が美味しかったので、まぁありかなww
ワインはグラスで頂きましたが、
グラスのラインナップが個人的にツボ♪
モレ・サン・ドニとヌフと、ボルドーはシャトーカロン
モレ・サン・ドニ大好きだけど、フォアグラ、アンコウからヌフ、メインにカロンを…
ワインリストも分厚く、シャンパンだけで4ページ♪わくわく
こちらのお店、モダンで明るく開放感もあり、セラーや厨房が近代的でスタイリッシュ☆
雰囲気よいですね^^
サービスも割と落ち着いている気がします
他の二つのコースも品数がありお腹は満足な感じでしたよー
ただ、ネットでの評判の割には料理が…うーむ。。。
まぁ、個人の好みですかねww
カフェがコースとは別でいろんな種類があるのですが、特筆することは無いかも(^^ゞ
個人的に鹿はもう少し癖があったほうが好きかも。あまりに癖がなさすぎてもジビエ感がなくて（笑）
さーて、お次はどこにいきまひょかね（笑）♪
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