グルメ、アトピー、病気、妊婦さん、ダイエットへ：健康と食材

バイオエタノールの稲の実験開始です

映画、不都合な真実で　アル・ゴア元副大統領が呼びかけている。

「バイオマスなどの実践をしている農家をサポートしましょう」

しかし、政府やＪＡなどの団体からはそんなサポートは本来期待できないのが現実です。

という事で、今年からバイオマスの稲を作り始めます。4キロの種籾からのスタートです。
この稲は多収量の品種で、稲からエタノールを抽出します。

今作っているコシヒカリの種と混ざったら大変なので、作業行程は全部別となるので少し大変です。
費用も作業も全部ボランティア。

バイオエタノールの稲は、食用の稲と違います。品種がそれ様に交配されています。
先ず、籾の大きさが普通のコシヒカリなどと比較して、細長く大きいです。それから、未だ出来ていないのではっきりは言えませんが、背丈が高くなる様です。

稲の場合、他の植物と違い、稲のデンプンを分解する酵素が必要です。酵素が、エタノールを注出する際の鍵となります。

トウモロコシはご存じの様に、エタノールに使われ始めてから中国では二割高、アメリカでも同様となりました。

トウモロコシなどは人が食べても良いのです。稲についてもそうですが、今３割の田んぼが休耕田です。これは非常に勿体ない話ですので、私はこのプロジェクトに取り組み事にしたのです。

コスト計算は今は度外視です。ゆくゆくはコスト計算をして行きます。大型プラントを作るコストなども計算されて行くでしょう。
現在はガソリンを買う方が安いでしょう。
しかし、ガソリンが枯渇したらどうなるか？　を真剣に考えなければいけない時代です。

３割の稲の耕作地が休耕田となっている今、その３割にお米を育てれば、１％位の石油にとって変わるかもしれません。

誰かが始めなければ、何も始まらない話なのです。

水のかからない陸稲も考えて行く予定です。

中国への米の輸出始まる

政府は中国への米の輸出を開始する事をアナウンスした。
交渉の段階で消毒などの問題があったがクリアーされた様。

さて、これが日本の米余りにどう影響するか？

中国は、近い将来食料の輸入大国と変わる。

中国はアメリカと違い外貨準備高が半端では無い位大きいので
十分に胃袋を満足できるだけの食料が輸入出来る。

問題は、現時点で、新貴族と呼ばれる成金が湯水のごとく、接待に高級海産物を毎日食べている為、日本では伊勢エビやマグロが食べれなくなるという現象が起きつつある。

中国が日本の米などの食料を買うのは結構な事であるが、日本の食卓から高級海産物が次第に消える事は大変困った事である。

日本の卸業者は、まぐろ、伊勢エビ、あわび、うなぎ、あらゆる高級海産物の仕入れにおいて、中国の業者に指し値で負けているのである。

アメリカ、ヨーロッパでも寿司が大ブームで、海産物の消費が鰻登りで、肉と同様の量を消費しつつあるが、それは同時に日本で高くて食べれなくなる要因となりつつある。

まぐろの味が懐かしい日が来るのであろうか？

熱伝導、金属の２倍…バイオプラスチックをＮＥＣ開発

(読売新聞 - 04月09日 20:21)
　ＮＥＣは９日、金属の２倍の速度で熱を伝えるバイオプラスチックを開発したと発表した。

　熱を持ちやすい携帯電話やパソコンの外装に放熱用素材として使えば、一層の小型化と廃棄物対策が期待できる。同社はプラスチックの量産技術完成後、２００８年度以降の実用化を目指す。

　近年、電子機器は高性能化が進み、中央演算処理装置（ＣＰＵ）などから出る熱量が増加している。高温になると、半導体が動かなくなるため、発熱対策が小型化の課題となっている。

　とうもろこし原料のバイオプラスチック「ポリ乳酸」は土中では水と二酸化炭素に分解され、焼却しても環境に悪影響が少ない。ＮＥＣはこれに、熱伝導性が高い炭素繊維を１０〜３０％混ぜて、新素材を開発した。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

石油で物を作る時代からバイオで物を作る時代への転換の大きな前進です。次は製造コスト、強度、環境への影響、安定した材料の確保　などなどの諸問題を解決する事ですね。
現在ではトウモロコシで衣類を作ったり、お米で食器を作ったりされていますが、いずれもコストが高い様です。システム化されたら製造原価は下がるでしょう。

ダンボールのリサイクル

ダンボールは、多くがリサイクルされ再生ダンボールとして使用されています。
しかし、リサイクルをするにも環境にやはり負担がかかります。ですから、使える内に、そのまま使用すれば良いと思います。

私は、野菜や果物の入っていたダンボールを近所のスーパーから集め、それをお客様用の箱として使用を始めました。それに関して、お客様のご理解をお願います。

もし、ヤマト宅急便のダンボールで送って欲しいというお客様がいらっしゃったら、ダンボール代を請求しなければなりません。何故だか解りませんが、石油代の高騰でダンボールも値上がりしているのです。

私のお客様でダンボールが駄目だから、デザインが駄目だから。。。　というお客様はいらっしゃらないと思います。体裁も大事かもしれませんが、それよりも中身だと私は思うのです。

ダンボールを再生の際にかかる、環境への負担の軽減へのご協力をお願い致します。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ヤフーオークションで出品しています。
オークション > 食品、飲料 > 米、穀類、シリアル > 米 > 玄米 > 5kg
オークション > 食品、飲料 > 米、穀類、シリアル > 米 > 白米 > 5kg
に記載されています。

オーガニックって言うじゃない〜

有機ＪＡＳ米を作っています。今年で有機１６年目、ＪＡＳ認定、６年目と入ります。先週ＪＡＳ認定の検査がありました。有機ＪＡＳの申請費用は去年より上がり、ＪＡＳの認定機関が商売的にやって高額の費用を取るところもあるそうです。これでは農家さんには経済的な負担で、国の認定を受けたくとも受けれないという矛盾が生じ始めています。
一度、認定から外れるとまた３年間は認定を受ける事ができませんので、これからも継続して行きます。

農薬や除草剤や化学肥料を使わずとも野菜やお米は普通に育ちます。有機の方が大変だという事は、有機農法をした事の無い人がやっみて初めて言える事で、チャレンジせずに言っている人は何がどうかを判っていなくて言っている人です。

私は、残留農薬の検査も毎年します。もちろん農薬は何も検出されませんが、これも費用はかかりますが、当たり前に出来る事を当たり前にやっている事です。

オーガニック＝生き方の選択の一つ　で、流行やファッションではありません。
それは、化学薬品、製品、農薬が出来る前に普通にやっていた事です。
オーガニック農法が進んでいる国は、キューバとドイツだそうです。ドイツは医療や、福祉に関して先進的な考え方を持ち、
キューバはアメリカの経済封鎖で、化学肥料が来なかった為です。

不必要な割り箸やビニール袋をコンビ二やスーパーで貰わない。　これもオーガニックな生き方です。

富士山が世界遺産になれない一つの理由はごみだそうです。
ごみをいかに減らすか？
これもオーガニックな生き方です。

肩肘張って食材に全てこだわる必要はありません。
食材や、それを作った人に感謝して食べる。
これもオーガニックな生き方です。

界面活性剤の入っている洗剤をなるべく使わない。
ごみのリサイクルに協力する。
自然を守る意識を持つ事。

当たり前の事、自分が今から一人で始められる事です。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ヤフーオークションで出品しています。
オークション > 食品、飲料 > 米、穀類、シリアル > 米 > 玄米 > 5kg
オークション > 食品、飲料 > 米、穀類、シリアル > 米 > 白米 > 5kg
に記載されています。