みょうが団子(季節限定)

みょうがの葉がある6月〜7月限定の「みょうが団子」

熊本でも地方によっては「みょうがまんじゅう」と呼んでいます。

でも、中身は同じ・・・【米の粉団子】で【あんこは漉し餡】です。

うちの店では、出来上がった団子の生地に漉し餡を入れて包み

みょうがの葉で包んでから、セイロに並べ蒸します。

葉っぱの香りがよく、甘さ控えめのあんこでペロッと食べてしまえます♪


保存剤など一切使用していませんので、当日中にお召し上がりください。

お！ゆりさんのお店も茗荷まんじゅう作るのですね。

私の店でも、6月〜7月前半の一番売れ筋の商品ですよ〜
（私のブログ内にも記事あります♪）

ウチは 小麦粉の生地でつぶ餡です。
ほのかに温かいところが一番おいしいと私は思ってます〜〜

ゆりさんのところのみょうがだんごも食べてみたいわ☆

私も小麦粉を使ったさくらさんの所の｢みょうがまんじゅう｣食べてみたいです♪
うちのは、ちょっと冷やしたのも美味しいですよ(^o^)