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最近、スーパーに行くと、キャベツの特売が目につくのですが。。。 これからの時期。 冷蔵庫の容量を考えると、躊躇してしまうことも。 でも、安さに負けて・・・買っちゃった。 しかも、実家では新たまねぎが採れたところで・・・ たまねぎには葉がそのままついてきて・・・ ミルフィーユキャベツ(調理時間：６０分) 材料(４人分) キャベツ 大きめの葉5〜6枚 合いびき肉 ３５０ｇ たまねぎの葉 １００ｇ（みじん切り) 食塩 小さじ1/2 こしょう 適量 ガーリックパウダー 適量 おろし生姜 適量 コリアンダー 適量 ナツメグ 適量 酒 大さじ2 片栗粉 大さじ２ 固形コンソメ 5個(水５００ｃｃ） 白ワイン ５０ｃｃ ローリエ ローズマリー とうがらし にんにく トマトケチャップ お好みで �．�ャベツの葉は沸騰したお湯で茹で、しんなりしたら、冷水にとる。 ��合いびき肉〜片栗粉までの材料を混ぜ、よくこねる。 ��ボールにラップを敷き、�，陵佞�1枚敷き、�△鬚劼蹐欧襦�これを何度か繰り返す。 �ぅ薀奪廚瓦函↓�をつつみ、形を整える。 �キい縫織鎧紊鬚�ける。 �Ω�手の鍋を熱し、スープを入れ、�イ鮴鼎�に入れ、30分ほど煮込む。 ※見た目より、簡単にきれいな丸ごとキャベツのようになり、しかも切り口はきれいなミルフィーユ・・・。
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コメント（37）
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みなさん、こんばんわ。 |
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スプーンや箸もキャンプ用に揃えようといろいろ探しまして・・・ 結局、見つけたのが、ダイソーのこのスプーンやフォーク１本１０５円。 だんな様、早速、金具でつないでくれたんですけど。 なんか、味気ないし。ガラガラうるさいし・・・といまいち。 そこで、収納袋を作ることに。 材料は、以前、サンキで買った１枚(145cm×50cm)１００円のデニムと先日の袋を作った時の残りのロープ。 いろいろ、試行錯誤。。。 本当は可愛く作りたかったのですが。 結局、｢和物｣っぽい仕上がりに・・・。 はじめて、デニムで小物を作ったのですが、デニムってなかなか面白い素材ですね。
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休日はあっという間に終わってしまいます。 |
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もうかれこれ、1ヶ月・・・ 闘い続けていますが、彼らもしぶといと言うか、諦めが悪いと言うか、空気読めよって言うか・・・。 初めは地道にひとつずつ。。。 そのうちだんだん・・・やっつけ系で・・・ ついに、もうあきらめたか？？？ ・・・少し、油断したところ、やられました。 はっきり、もう闘うのに疲れました。 連中も、もういっぱい、いっぱい・・・なんでしょうけど。
これです。。。 居候させてやるけど、運転席から降りた私の頭上は止めて!! |
