妖しの小部屋

感謝祭ディナー＠MR A'S サンディエゴ

いつもなら誰かの家で、お互いに大々的に料理を持ち合わせて

感謝祭ディナーを開催するところなのですが

この頃、父の死、叔母のガンの再発、亭主の腎移植後の拒絶反応との格闘など

・・・なんだか色々続けてあり、

あんまり感謝だのなんだのとかいう気分ではないし

まぁ、うちの義理の家族ももう料理を作るどころではないので、

今年は外で食べるコトにしました。

 

 

義兄が選んだ、サンディエゴのダウンタウンにある

お高いお仏蘭西（？）レストランに行ってきたざます。

 

・・・メニューにはシモジモには読めないコトバがいくつも書いてあるし（←お高いしるし）。

 

・・・わ、わたしには、よ、読めたざます・・・たぶん（笑）。

 

 

ビルの天辺にあります。

 

窓・バルコニーから見える景色はなかなかよろしい

 

港や空港のすぐ側

 

 

サンディエゴ　ダウンタウン

 

 

なかなか興味深いヴィクトリアン（？）ハウスを発見

 

 

料理のほうは、感謝祭の特別セットメニューで

前菜・メイン・デザートを各５つぐらいの選択肢のなかから選びます。

 

 

料理はこんな感じ・・・

 

トリュフ入りのマカロニ＆チーズなどもありましたが

ロブスタービスク（スープ）にしました。

グリーンの泡ぶくがミステリアス（笑）。

 

 

メインは・・・

 

４８時間調理し続けたビーフリブのなんたらかんたら

 

オーガニックなんたら七面鳥のロースト

 

シーバスのロブスター白ワインなんたらすげ〜ソース和え

（わたしが頼んだもの・・・）

 

わたしが食したこの一品に限っていえば、どんなにすげ〜ソースであろうが

赤・黄パプリカという匂いと味の強烈な野菜が

完全に他の味を凌駕してしまっていました。

パプリカの味しかしなかったですね〜。

個人的には、魚料理にパプリカはあまりあうようには思えないです。

 

・・・ということで、魚の質はよくてもペケ。

 

 

デザートのりんごパイ（ややっこしい長い名前がついてましたが・・・）

パイ生地は口当たりがとても軽くて、うまかったです

 

 

なんだかんだと、一人９０ドルぐらいかかったみたいです。

 

 

 

 

帰宅したら、なんかお腹がへったので、

カップラーメンたべました（笑）。

 

 

では、皆さん、よい一日をお過ごしください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古きよきアメリカの味

昨夜は亭主が外食したいということなので、

MOLLY’S　COUNTRY　KITCHENという、

古きよきアメリカの味を提供する小さなレストランへ。

 

 

メキシコ系アメリカ人の家族が、かなり昔からやっている小さなお店です。

メニューはメキシカンとアメリカンのミックスで、品数はかなり豊富。

リーズナブルな価格（ディナーUSD１０平均）で、量は多め。

どちらかというと、朝食で賑わうところですね。

 

昼間の写真をお借りしました。

 

 

最近、ナゼかどーしても食べたかった『例のモノ』を注文しましたよ（笑）。

 

フライド・チキンディナー（若鶏一羽の半分）

野菜スープかサラダつき

 

ここのフライドチキンは、からっとした揚げ上がりで、パリパリジューシー。

薄い衣は、KFCの、ひみつのおやぢレシピ系の味ではなく、

とっても竜田揚げ……古きよきアメリカの味（笑）？

 

揚げたてのあつあつなので、かなり旨いっす。

野菜スープも、かなり具沢山（８０％が野菜）。

 

量が量なんで、半分はお持ち帰りです。

 

 

亭主の頼んだやつは、写真を撮るまえに

凄まじいスピードで半分食べてしまっていたので……あまりウツクシクない画像です（笑）。

 

カルネアサダ

 

ステーキというより、本来なら硬めの牛の胸のあたりの肉（ともバラ）を、

長時間マリネードして炭火で焼いたものが多い。

 

メキシコ料理店には必ずあるポピュラーな料理です。

 

溶けたチーズのかかったリフライドビーンズ、グアカモレ、レタス、スパニッシュライス、サルサ

などと一緒にトルティリャにくるんで食べます。

 

全部残さず平らげていましたよ……減量中のはずなのに。

 

 

 

では、皆さん、よい一日をお過ごしください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タマシイの麺

 

昨日は麺類が食べたくなったので、イタリアンレストランに行ってきました。

 

 

「MARIO　BY　THE　SEA」という所です。

 

 

キッチンで

 

ホントにマリオブラザーズみたいな風体の二人のクチヒゲ・帽子シェフが

忙しそうに働いているのを見かけてナットク（笑）。

 

 

上：フェダチーニ・アルフレド

下：ペンネ・鶏・キノコのウォッカトマトクリームソース

 

などをオーダーしました。

 

 

この皿は約４０センチほどあり、これで『ちっこい』サイズの量です。

 

『でっかい』サイズなど間違ってオーダーしたら、これの２倍以上の量がやってきます（笑）。

山のようにもりもり積み上げられたスパゲッティーとか、

まぁ、ある意味では壮観ですけど……（笑）。

 

とにかく、すげ〜量ですよ。

 

 

 

 

しかしね、ホントーの所はこのおやぢさんの

手打ち信州そばを食べたかったんですよ……（笑）。

 

http://www.youtube.com/watch?v=Vo_YkqWGP28

 

これぞまさしく、一心不乱に渾身込めて打った、

タマシイの麺（笑）！！！

 

……

 

感無量。

 

 

 

 

では、みなさん、よい一日をお過ごしください

 

 

 

 

 

 

海賊ディナーショウ

昨日はブエナ・パーク市の観光地のど真ん中

（遊園地ナッツベリーファームの真向かい）にある、

「海賊ディナーアドベンチャー」という所へ

義理の家族と共に冒険に行ってきましたよ（笑）。

 

（もう一箇所、フロリダのオーランドにもあるそうです。）

 

 

 

 

サプライズパーティということで、亭主が企画し、わたしを始めとした

誰もが行き先を知らなかったのですが、到着すると

 

「あたしゃこんな所行かないよ」

 

「あたしゃ車から出ないもんね〜」

 

とゴネる、義母バアサン（笑）。

 

「じゃあね〜」

 

と微笑みながら手を振り、車のドアをバタンと閉め、

そそくさと歩み去ろうとする嫁（笑）。

 

 

ディナーを食べながら、海賊アクションショーを観る、という催しでしたよ。

 

子供づれの家族がイッパイ。

 

 

ステージは船で、そのぐるりは水掘り

周囲には観客のディナーテーブルがあります

 

 

船の先端

 

 

話自体は、海賊に攫われたお姫サマと、ジプシー娘（ハーレム女？）に

恋したため、悪いキャプテンを裏切る海賊たちの話みたいです。

 

歌あり、踊りあり、ゲーム、アクロバットやアクションあり

盛り上げるために、観客もオオイに巻き込みます（笑）。

 

「うおーっ！」

と大声で叫びながら、海賊の旗を振り振り応援したり、

色々とハイテンションな観客がイッパイいましたが、

わたしは、酒なしではあーゆーレベルのテンションは絶対に出んです（笑）。

 

上半身裸のムキムキオニイサン海賊たちが

熱い戦いを繰り広げる場面は、なかなか楽しかったですけど……（笑）。

 

こんな雰囲気

http://www.youtube.com/watch?v=zRs1dQ7O528

 

 

ディナーメニュー

 

前菜にサラダか野菜スープ

 

ローストチキン（一羽の半分）、カリビアンライス（トマト味の飯）、茹でブロッコリ

 

かまたは、

 

BBQポーク、マッシュポテト、茹でブロッコリ

 

アイスクリームとりんごのパイみたいなもの（コブラー）と、飲み物もついてきます。

 

サービスはてきぱきとしていてすこぶる早く、

料理（わたしはチキンをオーダーしましたよ）も悪くはなかったです。

 

 

通常一人＄５７ぐらいするディナーショウらしいですが、

亭主はネットでほぼ半額でチケット買ったそうですよ。

 

 

一風変わっていて、面白かったです。

 

 

では、皆さん、よい一日をお過ごしください

 

 

ハンバーガー屋

昨日の夜食はハンバーガー屋へ。

 

わたしは普段、それほど外食はしないうえ、脂っこいハンバーガーはあまり

好きではないので、かなり珍しいことといえます。

 

 

FUDDRUCKERSというところです。

 

 

多様なハンバーグやステーキなどを焼いてもらい、

（この店はハンバーガーバン（パン）も自家製）

自分の好みで、ケチャップやら、チーズソースや野菜やらを

バッフェ式にとって挟んで、食べるんです。

 

 

 

ここのバーガーはすげ〜でっかいです。

普通サイズでも結構圧倒的です（笑）。

多分、マクドナルドのバーガーの２倍ぐらいは軽くあるのでは……。

 

ビーフだけではなく、チキン、サーモンバーガーやら、ベジ、七面鳥やらなにやら、

多様な肉・サイズがあります。

 

昨夜はバッファローのバーガーを頼みましたよ。

メニュー表示によると、一番カロリーが低いみたいです。

 

でっかいのに、３８０なんぼのカロリーだったかな？

驚くコトに七面鳥よりも低かったです。　脂肪分もかなり低いとか。

 

見た目も味も普通のビーフとあまり変わらず。

しかしサイズがでっかいので、７０％ぐらいでギブアップ。

 

ふんわりとしたパンが美味しくて、全体的に悪くはなかったです。

 

 

 

では、皆さん、よい一日をお過ごしください