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卵の殻は捨てずに取り置いて乾かしておき、まとまったら粉砕して カルシウム補充、土の酸化予防の意味で菜園に蒔いて使ってます。 （捨てるだなんてモッタイナイでしょう♪） さて今回は蟹を食べていた時にふと卵の殻のことを思い出し それなら蟹の殻だって捨てずに"キチン"(←駄洒落) と使ってみようと思った次第でして・・・。 （爪の殻が硬いこと、硬いこと、、、、爪以外は乾いた状態なら容易に砕けました） 蟹殻キトサン という商品が園芸用として売られていることがありますよねぇ・・。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 蟹殻キトサンは植物細胞の抗菌性を高め、土壌に良い菌を育て健康な植物を生育させます。 『効果』 活性土壌・生育優良・収穫多量・植物細胞活性化・連作障害緩和など ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 工業的にはキチンをアルカリ処理してキトサンを製造しているようですが 粉砕した蟹の殻が土で自然の力で分解され、植物の成長に効くことを期待してみます。 / キチン wikiペディア抜粋 節足動物や甲殻類の外骨格すなわち外皮、軟体動物の殻皮の表面といった多くの無脊椎動物の体表を覆うクチクラや、キノコなど菌類の細胞壁などの主成分である。 生物資源由来の物質であり、枯渇の恐れが無い、安全性が高い、生物分解性であるなどの特徴をもつ。/ キトサン 工業的には主として、カニやエビなどの甲殻類の外骨格から得られるキチン（ポリ-β1→4-N-アセチルグルコサミンからなる）を、濃アルカリ中での煮沸処理等により脱アセチル化して得る 余談ですが 虫の王様 カブト虫 など甲虫も蟹や海老と同じ外皮を持つ生き物で
カブト虫の殻にもキチン質が含まれているんです。 毎年うちでお亡くなりになられたカブト虫達の遺体はそういう意味も含め 菜園の土に埋葬されてきたという真実・・・。。 |
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