圧力鍋でご飯を炊いてeco

今日は、以前クレスさんから教えてもらった『圧力鍋でご飯を炊いてeco』でひな寿司を作りました。

６分で圧力鍋のオモリが回り始めて、
１分間弱火で加熱。
あとは圧力が下がるまで蒸らして出来上がり。

モチモチのご飯が炊けましたぁー。

ガスの消費は０．０２３８m3で、東京の都市ガス 二酸化炭素排出係数は２．２１kg/m3なので

(最近改定されたようです)

５２．６ｇのＣＯ2排出です。

これが炊飯ジャーと比べてecoかは、今度検証しますね。
多分ecoなはず。

炊いたご飯から、ひな寿司を作りました。
型取りは牛乳パックの再利用です。

牛乳パックを切って、ひし形にして、娘と一緒に詰めました。

出来上がり。

あ、ちなみにこれはカミさんのアイディアですゎぁ。
さすがに俺様の男料理じゃぁ、こんなカワイイのはできません･･･。

[crescenttai3]

さっそく、圧力釜炊飯ですね！さすがです(^o^)丿 っていうか、このお寿司すっごい綺麗ですね！！牛乳パックっていうのも素敵です！こちらにもおすそ分け頂きたいくらい・・・・(✿´∀`✿）ﾉ

[yhah's papa]

なかなか、水加減が難しいなぁと思いましたが、散らし寿司にはチョウドいい、もちもち加減になりました。教えていただきありがとうございましたぁ！！！
このひし餅風、なかなかおしゃれでしょ。チラシ寿司を牛乳パックに詰めて、桜でんぶも詰めて、型抜きし、飾りつけましたぁ。塩漬けの桜も乗ってます。なんか、ウチのカミさんがどっかの広告を切り抜いて取ってたものです。春だなぁ。

今日、ひなまつりですね。
娘がチーズ好きなので、レアチーズケーキを作って見ましたが、夕食は何も企画していない。。。。
ちらし寿司は定番すね。今、ある食材で何とかなるかしら？
ガスの使用量をしっかりチェックされるところ、すばらしいです。
こういう実践から話をすると、環境にやさしい生活も説得力がありますね。

[yhah's papa]

娘が２人できて、真面目にひな祭りするようになりました。ウチは男兄弟だったからお雛様に縁がありませんでしたが、なかなかいいモンですね。食材のフル活用、教育の腕もすごいけど、主婦の腕、すごいっすね。

[crescenttai3]

我が家もジャーを全く使わなくなりました。圧力釜の方がふっくら美味しく炊けるんですもの♪お米とお水の割合は１：１でいいようです！ちなみに、圧力釜でも５合まとめて炊く方がガス節約です！

[yhah's papa]

まとめ炊きがエコなんですね。今度何合まとめて炊くのが一番エコでかつ美味しいか実験してブログネタにしようかなぁ。圧力鍋はかなり有効ですね。