『検証４ ハウス野菜、養殖魚を買わない→ただのエゴ』のウソ

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はじめに

『環境問題はなぜウソがまかり通るのか』などの武田教授の著書は、あまりにもいい加減で間違った記載が多く、ちょっと立ち読みしてあきれてしまった本ですが、チョイ読みをした身近な方々が意外にもだまされて、しかも伝言ゲームで間違った情報だけが流れていることを憂い、武田教授の間違いを指摘しつつ、環境問題についてより詳しくなれればなぁ、と思ってはじめたこの書庫です。
ですが、色々と調べるうちに、この書庫を作ってからウチのブログに来てくださるようになった綾波さんをはじめ、環境問題の専門家の方々が『武田教授の言い分は変ダヨ』と言って反論、あるいは相手にしていないと知りました。はてにはWikipediaですら武田邦彦と調べると、『データの捏造』とか『原典の存在しない引用』とか、挙句『確信犯的嘘つき』とか書かれています。
環境の専門家でない私が背伸びする必要もなさそうなので、アバウトに評論していくことにします。

あらかじめ断わっておきますが、
今日の内容はハウス栽培をやっていらっしゃる農家の方や、
養殖をやっていらっしゃる漁師の方になにか申し上げようというものでは間違ってもありません。
武田教授のお話は、こんな感じでおかしいところだらけどすえ…、と言いたいだけです。

本日のお題は、
『ハウス野菜、養殖魚を買わない→ただのエゴ』と言っている武田教授のお話しが変ダヨ。

副題は
『環境のためにおおいにハウス野菜や養殖の魚を食べましょう。』です。

こういうセンセーショナルで無責任な間違った題を冒頭に持ってきておいて、
あとはよくわからん武田理論を展開するので、
多分チョイ読み一般ピープルは、内容はあまり読まずに題だけ頭に残ってしまって、
『なんだか、エコのためにはハウス野菜とか食べたほうがいいらしいぜ』とか言ってしまうのだと思います。

よく読むと内容が変なんです。
専門的知識がない私でも、武田教授の論理はまるでなってないので、変だと気がつきます。

出典から正しく引用されているかワカリマセンし、間違ったデータかも知れませんが、
武田教授曰く

『トマト１ｋｇを作るのに要するエネルギーは
　露地物のトマトが　　　　　２００kcal
　旬の時期のハウス栽培が　　１２００kcal
　季節はずれのハウス栽培が　１２０００kcal』

『サンマ１ｋｇをとるのに　　２４００kcal、
　ハマチ１ｋｇの養殖に　　　３００００kcal使う。』

とのことです。

kcalでかかれるとよくわかりませんが、
それだけ燃料を燃やしてハウスをあっためたり、
船にのって出かけなくてはいけない、ということです。

ハウス野菜や、養殖の魚のほうが、明らかに燃料を消費すると自分で言っておきながら、
『環境のためにおおいにハウス野菜や養殖の魚を食べましょう。』
という結論になってしまうのは、全く理解できないでしょ。

この結論に至るために、いろいろと屁理屈をこねていらっしゃるのですが、
まるでワケのわからんこじ付けですので、割愛いたします。

そして
『ハウス物の野菜を控えたり、養殖が環境を汚すなどと言うから農・漁業が衰退した』と、
時系列がまるでなっていないウソをのたまっています。

意味わからん。。。

もうやめた。。。

[綾波シンジ]

wikipediaの記述は、私の検証記事を元にしている所が多々見受けられます。検証内容を無視して、一部都合良く抜き出されている様な感じです。

＞『ハウス物の野菜を控えたり、養殖が環境を汚すなどと言うから農・漁業が衰退した』
こんな事まで言っていますか……凄すぎます。
なんでも、サンマ1kgとトマト1kgの「重さ」の単位を揃えて、ハウスのトマトの方が優れている、といっているとか……。

[yhah's papa]

Wikiに引用されるブログは、私のお気に入りブログのなかで２つ目です。

さすがです…
私の選ブログ眼。。。

あ、いや、さすがです。綾波さんのブログ。。。

武田教授、林業とか、農業、漁業など、経済的に困窮している
ニッポンの一次産業の味方を気取ってますが、
割り箸追放にしても、ハウス・養殖控えめにしても、
それが始まったから一次産業が衰退したわけではないのは明らかなのに、
時間軸がまるでなっていません。
たんなる因縁をつけているにすぎません。

しかも、味方を気取ってるくせに、時流に乗れてないと思います。
フードマイレージとか、地産地消を強力に推し進める追い風が吹いているのに、
『フードマイレージとか英語を使っているのは利権の臭いがする』
とか言っちゃって、台無しにしてます。
アメリカ産のブロッコリーより、国産のブロッコリー
アラスカ産のシャケより、三陸沖のサンマ・・・
フードマイレージのおかげで、立派な付加価値がついてるのにねぇ。
生活観とか、経済観が全くない、机上の戯言です。
困った、困った。。。

[綾波シンジ]

匿名ブログを直接は引用出来ないらしいので、私のブログの内容を参考にしている、と言った感じです。ただ、人格批判めいたものになるのは、ご遠慮願いたい限りなんですね……。科学的事実はどうか？という観点で記事を書いているはずなのだけど……。

＞フードマイレージ
一般的に、新しい概念は年を召されると受け入れられなくなりますからね。

＞もうやめた。。。
よくここまで続けてくださいました(笑）。
あまりの酷い内容に、投げ出したくなるのは、非常によく分かります。私も、何度かそう思ってしまうことがありました。
こんな屁理屈を、科学的論議だと思ってしまう人に、少しでも気づいてもらいたくて、細々と続けています。

……えこおやじさんも、そういわずに、是非続きをば

[yhah's papa]

＞人格批判
綾波さんにご指摘いただいてから、気をつけています。
確かにね、大切なことです。

もうやめた。。。というのは、この検証に関してですよ。
次のバイオエネルギーについては、教授もそれなりのことを言ってるので、
比較的肯定する文章になると思いますが、
またアップします。

ただ、ご期待いただいたダイオキシンとかは、
実は全くの専門外で、よくわからないので、
全章に亘って検証するのはやめようかなぁと思ってます。

[綾波シンジ]

あ、いえいえ、エコおやじさんの記事がそれで「やめてもらい」と言っているのではなくて（ごめんなさい説明不足で）

気になっているのは、wikipediaの記述です。

続編期待しております。

[綾波シンジ]

あ、そうそう。このトマトサンマ比べなんですけど、多分、武田さんは最初、食品のカロリーベースで計算しようとしたんだと思う。

そうすると、極端な差が出なくなっちゃった。
「ショッキングなトピック」にならなくなってしまった。
じゃあ「kg」にしちゃえ、ってなったんだと思います……

武田さんには、ところてんか、こんにゃくを毎日たらふく、重量ベースで有り余るほど食べてもらう、とか。

[yhah's papa]

あ、２つ上のコメなんですけど、Wikipediaの記事のことを
おっしゃってるのはわかってましたよぉ。
説明不足ではありません。

ただ綾波さんに以前私の記事に関してご指摘いただく前から
こういう匿名の媒体で、個人批判をするのは常々良くないなぁと
思っていたのですが、本の著者となると、
しかも、教授のような本を書かれると、
思わず個人批判してしまったので、勝手に反省しているわけです。

[yhah's papa]

綾波さんのおっしゃる、『トマト』『サンマ』を比較して
『トマトが優れてる』という記述は、
らもう一回読んでみましたが、無いようですよ。

あ、でも間違っても本を買って確認されなくていいですからねぇ。
わざわざ確認いただくほどの内容でもありません。

比較してるのは、『ハウストマトを食べましょう』という件が終わって、
次にサンマと養殖魚を比較しようと漁業の話に移った際に、
サンマ１ｋｇが２４００kcalもつかい、養殖魚が３００００kcalもつかうので、
なんだか『養殖魚を食べろ』とはいいにくくなって、
『海に出て、水の中で魚をとるということは陸に住む人間にとって大変』
だからエネルギーがかかるんだぞ、と、
むしろサンマに露地物トマトの１２倍もエネルギーがかかることを
言い訳してるみたいな記述はありますよ。

[綾波シンジ]

え、そうだったのですか？よく読んでなかった。
今度読んでみます。
（実は持ってるんです・・・IPCC WG1関連の記述が少ないので、結構後回しになっています）

以前紹介したSnowさんや、えこおやじさんが取り組まれておられるので、ひとまず、環ウソの温暖化関連の話を見ています。

[yhah's papa]

げ、もっていらっしゃるんですか。
なんか、この手の本が、理由はどうあれ購入されてしまうのが複雑…。
出版社が相手しないぐらい売れなくなればいいのに、とも思います。

先日のエコプロダクツの書籍コーナーにも、すみっこのほうでしたが
置いてあったから、まいっちゃいました。