単なる日記

ほるんさん、カボチャ料理のレパートリー、いろいろ教えていただき、
タイミング良く、カボチャがいっぱい送られてきたので、
かなり助かりました。ありがとうございました。

上の文は説明不足だったので、修正します。
普通の煮つけとかなら、うちもわざわざ皮は剥きません。

ダブルポチありがとうございます。

良いことがありますように。

ひろさん、ヒトのブログの受け売りです。
ブログって、いろんな知識を共有できておもしろいですね。

最近はやりは、カボチャをそのまま蒸すか、レンジでピンして、
アツアツの上に、とろけるチーズを乗せるだけ、
というメニューです。

子供が喜んでカボチャ食べるので、なかなかいいです。

糸瓜、煮るとそうめんになって面白いです。

ドレッシングをかけて、そのまま頂くんですが、
これ以外に、なにかおいしい食べ方知ってますか？
なにか、調べてみようかなぁ。

くまもさん、説明不足でごめんなさい。
皮、普通はうちもそのまま食べます。
ほるんさん家も食べます。
カボチャのタルトにするのに、皮剥くんですが、
その剥いたのをキンピラにします。
ちなみに、上の２種のカボチャのタルトの場合、
色分けするために、上の段は、あえて皮を少し入れてます。

種は、昔はカボチャの実と一緒に煮つけてしまって、
ちまちま口の中で割って食べてました。
結構うまいです。
いるのは面倒だからやってないなぁ。
確かに飲み屋で出てきますね。

実家から野菜を分けていただけるって、ありがたいですよね^^
カボチャはいろんな種類がありますね。種類は私もよく知りません^^; 我が家で取れるのは一番右のものに似てるかな？？？
お菓子に使わなければ、我が家もたいていkumamoさんと一緒で、皮ごと、料理するんですけどね^^;
２層のタルト、おみごと！！

ダブルポチ☆☆、成功しましたよ（0→2）。今日はいいことがあると思います。

おはようございます。
タルト、カボチャクリームパスタ、皮のキンピラとレパートリーが広いですね。感心しました。
我が家でもたくさんのカボチャが採れましたが、天ぷらと煮つけが定番です。
今日もいい一日になりますよう、ポチ☆。気持ちはダブルポチ☆☆。

連投ごめんなさい。糸瓜はそうめんうりだか、そんな名前だったと思います。畑があれば作ってみたい作物です。

うちはかぼちゃ、よほど汚くなければ皮つけたままにてしまうから、
捨てることはないです。
たしか種も煎って、酒のつまみになるはずですよ。
試したことはありませんが。。。