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昨日、初めて蟹の刺身食べました(^O^)
弟が新婚旅行で北海道に行って、生きた蟹を送ってくれたんです。
箱を開けたとき、母と「生きてるよぉ。怖いよぉ。さっとゆでちゃおう」と話してました。
弟に電話すると絶対に刺身にしろと。
勇気を振り絞って生きている蟹の足にはさみを入れました。。
それでもかには生きている。
つらすぎて、足を全部切って胴体はすぐに味噌汁にしました。
足の堅いところを取って、赤い膜をとってと、なんだか準備大変。
1匹の足だけ刺身にして後は塩ゆでにしました。
いざ、蟹の刺身を食べると、ポン酢の味の方が強くて蟹の味があまりしたい。
そして、エビアレルギーの私はちょっぴり口がかゆくなってきました。
2足分でやめておきました。
新鮮なエビを食べると、口中、食道、胃の上部までがかゆくなります。
甘エビは大丈夫なのが不思議です。
エビ好きなんだど、我慢してます。
蟹の刺身は初めてだったけど、やっぱり甲殻類は駄目見たいです(ToT)
夫が帰ってきたので刺身を食べるかと聞くと「かゆくなるからやめておく」でした。
夫も好きなんだけど、私と一緒で甲殻類アレルギーなんです。
長男は果物(メロン、マンゴーなど)アレルギーです。
好きなのに、かゆくなるってつらいです(ToT)
でも蟹、おいしかったです。
北海道に行きたくなりました(*^_^*)
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