Edgeのらーめん徒然草

1月は首都圏で9杯、新規7軒でした。遠征でも7杯食べました

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豚ラーメン@550 とみ田監修のJ系ラーメンがコンビニで提供され評判となっている。面白そうだと思い買ってみた。 家庭用レンジ(500w)では7分20秒も必要でダレてしまいそうなので、お店のハイカロリー(1500w)のレンジで温めてもらった(2分20秒)。 レンジから取り出した時点で既にラーメンの匂いがする。少し周りの人に気を遣いながら運ん ...すべて表示すべて表示

名古屋めし (名古屋ハヤシ)

2019/2/19(火) 午前 9:19

名古屋新名物として、名古屋ハヤシを推すべく協会も立ち上がった。 現在は居酒屋などの〆メニューとして提供しているところが多い。おそらく、発祥もそんなところなのだろう。 実に名古屋らしいもので、名古屋めしと呼ぶ素養は十分だ。これが、軽食や洋食屋でランチ提供されるようになれば、普及するかもしれない。 ランチでも提供のある店を探して行ってみた。 ...すべて表示すべて表示

アイオーブン(i-oven)@新井...

2019/2/17(日) 午前 7:24

薬師あいロードのJASANAの跡地に出来たインドカレーの店。西荻窪にあった店の移転だとか。 外観が変わっていないので店が変わったことにしばらく気づかなかった。内装も居抜きで引き継いでいるようだが、以前にあった丸テーブルを止めて喫茶風のテーブルに統一したようだ。 ランチAセット@680は6種から1つ選び、ライスorナン、サラダのセット。Bセット ...すべて表示すべて表示



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